Lomo de cerdo (con hueso, chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 60.39 g

3%

Calorías 228.22 kcal

9%

Proteína 26.20 g

34%

Grasa 12.90 g

15%

Ceniza 1.12 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Calcio Ca 39.11 mg

3%

Hierro Fe 0.81 mg

8%

Magnesio Mg 22.56 mg

5%

Fósforo P 234.89 mg

33%

Potasio K 330.78 mg

7%

Sodio Na 70.00 mg

5%

Zinc Zn 2.67 mg

24%

Cobre Cu 0.10 mg

10%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 40.96 mcg

74%

Vitamina A 3.89 mcg

0%

Retinol 3.89 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.18 mg

1%

Vitamina D como D2 + D3 0.76 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.76 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.56 mg

46%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 7.97 mg

49%

Vitamina B4 Colina 83.62 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.97 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.57 mg

43%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.66 mcg

27%

Betaína 3.33 mg

-

Triptófano 0.30 g

37%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 1.26 g

62%

Leucina 2.18 g

47%

Lisina 2.36 g

57%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.09 g

24%

Tirosina 1.03 g

23%

Valina 1.34 g

53%

Arginina 1.71 g

27%

Histidina 1.09 g

51%

Alanina 1.51 g

22%

Ácido aspártico 2.48 g

20%

Ácido glutámico 4.06 g

29%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 1.11 g

13%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Ácidos grasos saturados 4.40 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.70 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.46 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.11 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.26 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 4.77 g

Ácido oleico Omega-9 4.52 g

Ácido gondoico Omega-9 0.08 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.90 g

Ácido octadecadienoico 1.69 g

Ácido linoleico Omega-6 1.23 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.06 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.09 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.08 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 79.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg