Nutrionio
Judías pintas cocidas

Judías pintas cocidas - composición, beneficios y daños

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Similar: germinadas

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

143 kcal

Calorías

12%

9 g

Proteína

8%

26 g

Carbohidratos

0%

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 62.95 g

3%

62.95

Calorías 143.00 kcal

6%

143.00

Proteína 9.01 g

12%

9.01

Grasa 0.65 g

0%

0.65

Ceniza 1.17 g

-

-

Carbohidratos 26.22 g

8%

26.22

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 9.00 g

Azúcares 0.34 g

Sacarosa 0.34 g

Glucosa 0.00 g

Fructosa 0.00 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 15.15 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 46.00 mg

4%

46.00

Hierro Fe 2.09 mg

20%

2.09

Magnesio Mg 50.00 mg

12%

50.00

Fósforo P 147.00 mg

21%

147.00

Potasio K 436.00 mg

9%

436.00

Sodio Na 119.50 mg

9%

119.50

Zinc Zn 0.98 mg

8%

0.98

Cobre Cu 0.22 mg

24%

0.22

Manganeso Mn 0.45 mg

19%

0.45

Selenio Se 6.20 mcg

11%

6.20

Flúor F 2.20 mcg

0%

2.20

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.94 mg

6%

0.94

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 3.50 mcg

2%

3.50

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.80 mg

0%

0.80

Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg

16%

0.19

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B3 Niacina 0.32 mg

1%

0.32

Vitamina B4 Colina 35.30 mg

7%

35.30

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.21 mg

4%

0.21

Vitamina B6 Piridoxina 0.23 mg

17%

0.23

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 172.00 mcg

43%

172.00

Vitamina B9 DFE 172.00 mcg

43%

172.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 0.10 mg

-

-

Triptófano 0.10 g

12%

0.10

Treonina 0.34 g

14%

0.34

Isoleucina 0.40 g

19%

0.40

Leucina 0.71 g

15%

0.71

Lisina 0.60 g

14%

0.60

Metionina 0.12 g

6%

0.12

Cistina 0.09 g

4%

0.09

Fenilalanina 0.49 g

11%

0.49

Tirosina 0.22 g

5%

0.22

Valina 0.48 g

19%

0.48

Arginina 0.50 g

8%

0.50

Histidina 0.24 g

11%

0.24

Alanina 0.38 g

5%

0.38

Ácido aspártico 1.07 g

8%

1.07

Ácido glutámico 1.36 g

9%

1.36

Glicina 0.35 g

9%

0.35

Prolina 0.43 g

9%

0.43

Serina 0.51 g

6%

0.51

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.12 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.12 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.12 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.12 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.21 g

Ácido octadecadienoico 0.09 g

Ácido octadecatrienoico 0.12 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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