Nutrionio
Lucio cocido

Lucio cocido - composición, beneficios y daños

cocido al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

Similar: lucioperca (lucio amarillo)

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

113 kcal

Calorías

32%

25 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

1%

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 72.97 g

3%

72.97

Calorías 113.00 kcal

4%

113.00

Proteína 24.69 g

32%

24.69

Grasa 0.88 g

1%

0.88

Ceniza 1.54 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 73.00 mg

7%

73.00

Hierro Fe 0.71 mg

7%

0.71

Magnesio Mg 40.00 mg

10%

40.00

Fósforo P 282.00 mg

40%

282.00

Potasio K 331.00 mg

7%

331.00

Sodio Na 49.00 mg

3%

49.00

Zinc Zn 0.86 mg

7%

0.86

Cobre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganeso Mn 0.31 mg

13%

0.31

Selenio Se 16.20 mcg

29%

16.20

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 24.00 mcg

2%

24.00

Retinol 24.00 mcg

2%

24.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 3.80 mg

4%

3.80

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

5%

0.08

Vitamina B3 Niacina 2.80 mg

17%

2.80

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg

17%

0.87

Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg

10%

0.14

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamina B9 DFE 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.30 mcg

95%

2.30

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.28 g

34%

0.28

Treonina 1.08 g

45%

1.08

Isoleucina 1.14 g

56%

1.14

Leucina 2.01 g

43%

2.01

Lisina 2.27 g

55%

2.27

Metionina 0.73 g

40%

0.73

Cistina 0.27 g

14%

0.27

Fenilalanina 0.96 g

21%

0.96

Tirosina 0.83 g

18%

0.83

Valina 1.27 g

50%

1.27

Arginina 1.48 g

24%

1.48

Histidina 0.73 g

34%

0.73

Alanina 1.49 g

22%

1.49

Ácido aspártico 2.53 g

20%

2.53

Ácido glutámico 3.69 g

27%

3.69

Glicina 1.19 g

33%

1.19

Prolina 0.87 g

19%

0.87

Serina 1.01 g

12%

1.01

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.15 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido palmítico 0.10 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.20 g

Ácido hexadecénico 0.07 g

Ácido octadecenoico 0.10 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.26 g

Ácido octadecadienoico 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido eicosatetraenoico 0.04 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.04 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.10 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 50.00 mg

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