Lucio - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
101 kcal
Calorías
29%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
0%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 75.95 g
3%
Calorías 100.50 kcal
4%
Proteína 21.98 g
29%
Grasa 0.78 g
0%
Ceniza 1.37 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 0.00 g
Azúcares 0.00 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 65.00 mg
6%
Hierro Fe 0.63 mg
6%
Magnesio Mg 35.50 mg
8%
Fósforo P 251.00 mg
35%
Potasio K 295.00 mg
6%
Sodio Na 44.00 mg
3%
Zinc Zn 0.77 mg
6%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganeso Mn 0.28 mg
11%
Selenio Se 14.40 mcg
26%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 22.50 mcg
2%
Retinol 22.50 mcg
2%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.20 mg
1%
Vitamina D como D2 + D3 2.50 mcg
16%
Vitamina D3 Colecalciferol 2.50 mcg
15%
Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 3.80 mg
4%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg
5%
Vitamina B3 Niacina 2.55 mg
15%
Vitamina B4 Colina 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.81 mg
16%
Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg
9%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 16.00 mcg
4%
Vitamina B9 DFE 16.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 2.15 mcg
89%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.25 g
30%
Treonina 0.96 g
40%
Isoleucina 1.01 g
50%
Leucina 1.79 g
38%
Lisina 2.02 g
49%
Metionina 0.65 g
36%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 0.86 g
19%
Tirosina 0.74 g
16%
Valina 1.13 g
45%
Arginina 1.31 g
21%
Histidina 0.65 g
30%
Alanina 1.33 g
20%
Ácido aspártico 2.25 g
18%
Ácido glutámico 3.28 g
24%
Glicina 1.05 g
30%
Prolina 0.78 g
17%
Serina 0.90 g
10%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.13 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.02 g
Ácido palmítico 0.09 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 0.18 g
Ácido hexadecénico 0.06 g
Ácido octadecenoico 0.09 g
Ácido gondoico Omega-9 0.02 g
Ácido erúcico Omega-9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.23 g
Ácido octadecadienoico 0.04 g
Ácido octadecatrienoico 0.02 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.03 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.04 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.08 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 44.50 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg