Ostra oriental cocida - composición, beneficios y daños

Agua 76.96 g

3%

Calorías 114.75 kcal

4%

Proteína 9.01 g

12%

Grasa 5.19 g

6%

Ceniza 1.54 g

-

Carbohidratos 7.15 g

2%

Fibra 0.00 g

Azúcares 1.10 g

Sacarosa 0.00 g

Glucosa 1.10 g

Fructosa 0.00 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 0.80 g

Calcio Ca 81.50 mg

8%

Hierro Fe 7.77 mg

77%

Magnesio Mg 38.50 mg

9%

Fósforo P 154.50 mg

22%

Potasio K 194.25 mg

4%

Sodio Na 219.50 mg

16%

Zinc Zn 67.98 mg

617%

Cobre Cu 3.97 mg

440%

Manganeso Mn 0.49 mg

21%

Selenio Se 53.55 mcg

97%

Flúor F 63.00 mcg

1%

Vitamina A 38.75 mcg

4%

Retinol 21.67 mcg

2%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 1.51 mg

10%

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.75 mcg

1%

Vitamina K2 Menaquinona-4 4.45 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.45 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 1.66 mg

10%

Vitamina B4 Colina 115.50 mg

23%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg

4%

Ácido fólico 4.25 mcg

-

Folato alimentario 15.50 mcg

3%

Vitamina B9 DFE 22.75 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 17.59 mcg

732%

Triptófano 0.11 g

13%

Treonina 0.19 g

7%

Isoleucina 0.38 g

18%

Leucina 0.60 g

13%

Lisina 0.61 g

14%

Metionina 0.20 g

11%

Cistina 0.10 g

5%

Fenilalanina 0.33 g

7%

Tirosina 0.31 g

6%

Valina 0.41 g

16%

Arginina 0.60 g

9%

Histidina 0.18 g

8%

Alanina 0.47 g

7%

Ácido aspártico 0.80 g

6%

Ácido glutámico 1.21 g

8%

Glicina 0.48 g

13%

Prolina 0.39 g

8%

Serina 0.39 g

4%

Ácidos grasos saturados 1.39 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.10 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 0.88 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 0.35 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.46 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.08 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.09 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 1.29 g

Ácido oleico Omega-9 0.30 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.48 g

Ácido octadecadienoico 0.66 g

Ácido linoleico Omega-6 0.06 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.13 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.16 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.10 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.26 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.23 g

Ácidos grasos trans 0.06 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido palmitelaídico 0.02 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 62.50 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg