Setas ostra crudas - composición, beneficios y daños

Agua 89.18 g

4%

Calorías 33.00 kcal

1%

Proteína 3.31 g

4%

Grasa 0.41 g

0%

Ceniza 1.01 g

-

Carbohidratos 6.09 g

1%

Fibra 2.30 g

Azúcares 1.11 g

Sacarosa 0.00 g

Glucosa 1.11 g

Fructosa 0.00 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 0.00 g

Calcio Ca 3.00 mg

0%

Hierro Fe 1.33 mg

13%

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 120.00 mg

17%

Potasio K 420.00 mg

8%

Sodio Na 18.00 mg

1%

Zinc Zn 0.77 mg

7%

Cobre Cu 0.24 mg

27%

Manganeso Mn 0.11 mg

4%

Selenio Se 2.60 mcg

4%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 29.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.00 mg

0%

Vitamina D como D2 + D3 0.70 mcg

4%

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.70 mcg

9%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.35 mg

26%

Vitamina B3 Niacina 4.96 mg

30%

Vitamina B4 Colina 48.70 mg

9%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.29 mg

25%

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 38.00 mcg

9%

Vitamina B9 DFE 38.00 mcg

9%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 12.10 mg

-

Triptófano 0.04 g

5%

Treonina 0.14 g

5%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.17 g

3%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.08 g

1%

Valina 0.20 g

7%

Arginina 0.18 g

2%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.24 g

3%

Ácido aspártico 0.30 g

2%

Ácido glutámico 0.63 g

4%

Glicina 0.13 g

3%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.13 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.06 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.03 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.12 g

Ácido octadecadienoico 0.12 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 1.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg