Nutrionio
Leche de vaca descremada (sin grasa, desnatada)

Leche de vaca descremada (sin grasa, desnatada) - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

35 kcal

Calorías

4%

3 g

Proteína

1%

5 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 90.84 g

4%

90.84

Calorías 35.00 kcal

1%

35.00

Proteína 3.37 g

4%

3.37

Grasa 0.18 g

0%

0.18

Ceniza 0.75 g

-

-

Carbohidratos 4.86 g

1%

4.86

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Azúcares 5.09 g

Sacarosa 0.00 g

Glucosa 0.00 g

Fructosa 0.00 g

Lactosa 5.09 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 122.00 mg

12%

122.00

Hierro Fe 0.03 mg

0%

0.03

Magnesio Mg 11.00 mg

2%

11.00

Fósforo P 101.00 mg

14%

101.00

Potasio K 156.00 mg

3%

156.00

Sodio Na 42.00 mg

3%

42.00

Zinc Zn 0.42 mg

3%

0.42

Cobre Cu 0.01 mg

1%

0.01

Manganeso Mn 0.00 mg

0%

0.00

Selenio Se 3.10 mcg

5%

3.10

Flúor F 3.10 mcg

0%

3.10

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 2.00 mcg

0%

2.00

Retinol 1.00 mcg

0%

1.00

Beta-caroteno 7.00 mcg

0%

7.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.01 mg

0%

0.01

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

0.05

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

13%

0.18

Vitamina B3 Niacina 0.09 mg

0%

0.09

Vitamina B4 Colina 15.60 mg

3%

15.60

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.36 mg

7%

0.36

Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg

2%

0.04

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamina B9 DFE 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.50 mcg

20%

0.50

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 1.90 mg

-

-

Triptófano 0.04 g

5%

0.04

Treonina 0.14 g

6%

0.14

Isoleucina 0.17 g

8%

0.17

Leucina 0.32 g

6%

0.32

Lisina 0.28 g

6%

0.28

Metionina 0.09 g

4%

0.09

Cistina 0.02 g

1%

0.02

Fenilalanina 0.18 g

3%

0.18

Tirosina 0.17 g

3%

0.17

Valina 0.22 g

8%

0.22

Arginina 0.10 g

1%

0.10

Histidina 0.10 g

4%

0.10

Alanina 0.11 g

1%

0.11

Ácido aspártico 0.29 g

2%

0.29

Ácido glutámico 0.76 g

5%

0.76

Glicina 0.07 g

1%

0.07

Prolina 0.33 g

7%

0.33

Serina 0.20 g

2%

0.20

Hidroxiprolina 0.00 g

-

-

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.12 g

Ácido butírico 0.01 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.05 g

Ácido hexadecénico 0.01 g

Ácido octadecenoico 0.04 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.01 g

Ácido octadecadienoico 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 2.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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