Nutrionio
Leche

Leche - composición, beneficios y daños

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

2%

67 kcal

Calorías

4%

3 g

Proteína

1%

5 g

Carbohidratos

4%

4 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 87.09 g

4%

87.09

Calorías 66.50 kcal

2%

66.50

Proteína 3.44 g

4%

3.44

Grasa 3.60 g

4%

3.60

Ceniza 0.71 g

-

-

Carbohidratos 5.16 g

1%

5.16

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Azúcares 5.29 g

Sacarosa 0.00 g

Glucosa 0.00 g

Fructosa 0.00 g

Lactosa 5.09 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.01 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 126.00 mg

12%

126.00

Hierro Fe 0.05 mg

0%

0.05

Magnesio Mg 13.63 mg

3%

13.63

Fósforo P 96.50 mg

13%

96.50

Potasio K 143.50 mg

3%

143.50

Sodio Na 42.38 mg

3%

42.38

Zinc Zn 0.37 mg

3%

0.37

Cobre Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 2.50 mcg

4%

2.50

Flúor F 3.03 mcg

0%

3.03

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 38.13 mcg

4%

38.13

Retinol 37.38 mcg

4%

37.38

Beta-caroteno 6.17 mcg

0%

6.17

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.05 mg

0%

0.05

Vitamina D como D2 + D3 0.25 mcg

1%

0.25

Vitamina D3 Colecalciferol 0.25 mcg

1%

0.25

Vitamina K1 Filoquinona 0.20 mcg

0%

0.20

Vitamina K2 Menaquinona-4 1.00 mcg

0%

1.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 1.63 mg

1%

1.63

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

13%

0.17

Vitamina B3 Niacina 0.17 mg

1%

0.17

Vitamina B4 Colina 16.00 mg

3%

16.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.32 mg

6%

0.32

Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg

2%

0.04

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 4.88 mcg

1%

4.88

Vitamina B9 DFE 4.88 mcg

1%

4.88

Vitamina B12 Cobalamina 0.39 mcg

16%

0.39

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 1.00 mg

-

-

Triptófano 0.05 g

5%

0.05

Treonina 0.15 g

6%

0.15

Isoleucina 0.19 g

9%

0.19

Leucina 0.33 g

7%

0.33

Lisina 0.28 g

6%

0.28

Metionina 0.09 g

4%

0.09

Cistina 0.03 g

1%

0.03

Fenilalanina 0.17 g

3%

0.17

Tirosina 0.17 g

3%

0.17

Valina 0.23 g

9%

0.23

Arginina 0.11 g

1%

0.11

Histidina 0.09 g

4%

0.09

Alanina 0.13 g

1%

0.13

Ácido aspártico 0.26 g

2%

0.26

Ácido glutámico 0.66 g

4%

0.66

Glicina 0.06 g

1%

0.06

Prolina 0.34 g

7%

0.34

Serina 0.22 g

2%

0.22

Hidroxiprolina 0.00 g

-

-

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 2.22 g

Ácido butírico 0.10 g

Ácido caproico 0.07 g

Ácido caprílico 0.05 g

Ácido cáprico 0.13 g

Ácido láurico 0.12 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.32 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 0.90 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.38 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 1.00 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.07 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.02 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.90 g

Ácido oleico Omega-9 0.32 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.18 g

Ácido octadecadienoico 0.12 g

Ácido linoleico Omega-6 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.09 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.08 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 12.00 mg

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 0.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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