Maruca cruda - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
87 kcal
Calorías
25%
19 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
0%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 79.63 g
3%
Calorías 87.00 kcal
3%
Proteína 18.99 g
25%
Grasa 0.64 g
0%
Ceniza 1.40 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 0.00 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 34.00 mg
3%
Hierro Fe 0.65 mg
6%
Magnesio Mg 63.00 mg
15%
Fósforo P 198.00 mg
28%
Potasio K 379.00 mg
8%
Sodio Na 135.00 mg
10%
Zinc Zn 0.78 mg
7%
Cobre Cu 0.11 mg
12%
Manganeso Mn 0.03 mg
1%
Selenio Se 36.50 mcg
66%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 30.00 mcg
3%
Retinol 30.00 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg
9%
Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacina 2.30 mg
14%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.32 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg
23%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.56 mcg
23%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.21 g
26%
Treonina 0.83 g
34%
Isoleucina 0.88 g
43%
Leucina 1.54 g
33%
Lisina 1.74 g
42%
Metionina 0.56 g
31%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.74 g
16%
Tirosina 0.64 g
14%
Valina 0.98 g
39%
Arginina 1.14 g
18%
Histidina 0.56 g
26%
Alanina 1.15 g
17%
Ácido aspártico 1.94 g
15%
Ácido glutámico 2.83 g
20%
Glicina 0.91 g
26%
Prolina 0.67 g
14%
Serina 0.78 g
9%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.12 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 0.09 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.22 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 40.00 mg