Nutrionio
Alubias rojas cocidas

Alubias rojas cocidas - composición, beneficios y daños

cocidas hervidas sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

Similar: germinadas de california comunes royal

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

5%

127 kcal

Calorías

11%

9 g

Proteína

7%

23 g

Carbohidratos

0%

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 66.94 g

3%

66.94

Calorías 127.00 kcal

5%

127.00

Proteína 8.67 g

11%

8.67

Grasa 0.50 g

0%

0.50

Ceniza 1.09 g

-

-

Carbohidratos 22.80 g

7%

22.80

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 6.40 g

Azúcares 0.32 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 31.50 mg

3%

31.50

Hierro Fe 2.58 mg

25%

2.58

Magnesio Mg 43.50 mg

10%

43.50

Fósforo P 140.00 mg

20%

140.00

Potasio K 404.00 mg

8%

404.00

Sodio Na 119.50 mg

9%

119.50

Zinc Zn 1.04 mg

9%

1.04

Cobre Cu 0.23 mg

25%

0.23

Manganeso Mn 0.45 mg

19%

0.45

Selenio Se 1.15 mcg

2%

1.15

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.45 mg

3%

0.45

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 5.85 mcg

4%

5.85

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 1.20 mg

1%

1.20

Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

0.16

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B3 Niacina 0.58 mg

3%

0.58

Vitamina B4 Colina 30.50 mg

6%

30.50

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.22 mg

4%

0.22

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

9%

0.12

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 130.00 mcg

32%

130.00

Vitamina B9 DFE 130.00 mcg

32%

130.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 0.10 mg

-

-

Triptófano 0.10 g

12%

0.10

Treonina 0.34 g

14%

0.34

Isoleucina 0.40 g

19%

0.40

Leucina 0.71 g

15%

0.71

Lisina 0.60 g

14%

0.60

Metionina 0.12 g

6%

0.12

Cistina 0.09 g

4%

0.09

Fenilalanina 0.49 g

11%

0.49

Tirosina 0.22 g

5%

0.22

Valina 0.48 g

19%

0.48

Arginina 0.51 g

8%

0.51

Histidina 0.24 g

11%

0.24

Alanina 0.38 g

5%

0.38

Ácido aspártico 1.07 g

8%

1.07

Ácido glutámico 1.36 g

9%

1.36

Glicina 0.35 g

9%

0.35

Prolina 0.43 g

9%

0.43

Serina 0.51 g

6%

0.51

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.07 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.06 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.04 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.28 g

Ácido octadecadienoico 0.11 g

Ácido octadecatrienoico 0.17 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

¡Ayúdenos a mejorar!

Responda a 3 preguntas

👉 Complete la encuesta