Pato crudo - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
270 kcal
Calorías
19%
15 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
26%
23 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 61.14 g
3%
Calorías 269.50 kcal
11%
Proteína 14.89 g
19%
Grasa 22.65 g
26%
Ceniza 0.87 g
-
Carbohidratos 0.47 g
0%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 0.00 g
Azúcares 0.00 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 11.00 mg
1%
Hierro Fe 2.40 mg
24%
Magnesio Mg 17.00 mg
4%
Fósforo P 171.00 mg
24%
Potasio K 240.00 mg
5%
Sodio Na 68.50 mg
5%
Zinc Zn 1.63 mg
14%
Cobre Cu 0.24 mg
27%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 13.15 mcg
23%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 37.00 mcg
4%
Retinol 37.00 mcg
4%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.70 mg
4%
Vitamina D como D2 + D3 0.40 mcg
2%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 4.15 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 4.30 mg
4%
Vitamina B1 Tiamina 0.28 mg
23%
Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg
25%
Vitamina B3 Niacina 4.62 mg
28%
Vitamina B4 Colina 42.30 mg
8%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.28 mg
25%
Vitamina B6 Piridoxina 0.27 mg
20%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 19.00 mcg
4%
Vitamina B9 DFE 19.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.33 mcg
13%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Betaína 5.60 mg
-
Triptófano 0.20 g
24%
Treonina 0.63 g
26%
Isoleucina 0.74 g
36%
Leucina 1.22 g
26%
Lisina 1.24 g
30%
Metionina 0.39 g
21%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.61 g
13%
Tirosina 0.55 g
12%
Valina 0.76 g
30%
Arginina 0.97 g
15%
Histidina 0.38 g
18%
Alanina 0.97 g
14%
Ácido aspártico 1.45 g
11%
Ácido glutámico 2.28 g
16%
Glicina 0.98 g
27%
Prolina 0.79 g
17%
Serina 0.64 g
7%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 7.77 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.04 g
Ácido mirístico 0.14 g
Ácido palmítico 5.40 g
Ácido esteárico 1.99 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 10.12 g
Ácido hexadecénico 0.88 g
Ácido octadecenoico 9.03 g
Ácido gondoico Omega-9 0.20 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 2.92 g
Ácido octadecadienoico 2.68 g
Ácido octadecatrienoico 0.24 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 76.50 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg