Maíz dulce amarillo congelado - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
113 kcal
Calorías
4%
4 g
Proteína
8%
26 g
Carbohidratos
1%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 68.40 g
3%
Calorías 113.00 kcal
4%
Proteína 3.62 g
4%
Grasa 1.42 g
1%
Ceniza 0.69 g
-
Carbohidratos 25.87 g
8%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 2.60 g
Azúcares 3.36 g
Sacarosa 2.67 g
Glucosa 0.43 g
Fructosa 0.26 g
Lactosa 0.00 g
Maltosa 0.00 g
Galactosa 0.00 g
Almidón 18.20 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 5.00 mg
0%
Hierro Fe 0.39 mg
3%
Magnesio Mg 25.00 mg
6%
Fósforo P 95.00 mg
13%
Potasio K 276.00 mg
5%
Sodio Na 4.00 mg
0%
Zinc Zn 0.53 mg
4%
Cobre Cu 0.05 mg
6%
Manganeso Mn 0.13 mg
5%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 12.00 mcg
1%
Beta-caroteno 59.00 mcg
1%
Alfa-caroteno 20.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 144.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 807.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.10 mg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.40 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 2.07 mg
12%
Vitamina B4 Colina 30.30 mg
6%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.64 mg
12%
Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg
9%
Folato alimentario 38.00 mcg
9%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.03 g
4%
Treonina 0.11 g
4%
Isoleucina 0.12 g
5%
Leucina 0.45 g
9%
Lisina 0.34 g
8%
Metionina 0.08 g
4%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.17 g
3%
Tirosina 0.14 g
3%
Valina 0.17 g
6%
Arginina 0.15 g
2%
Histidina 0.10 g
4%
Alanina 0.29 g
4%
Ácido aspártico 0.26 g
2%
Ácido glutámico 0.72 g
5%
Glicina 0.13 g
3%
Prolina 0.46 g
10%
Serina 0.20 g
2%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 0.15 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.14 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 0.29 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.29 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.46 g
Ácido octadecadienoico 0.45 g
Ácido octadecatrienoico 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 0.00 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg