Maíz - composición, beneficios y daños

Agua 75.08 g

3%

Calorías 89.44 kcal

3%

Proteína 3.13 g

4%

Grasa 1.36 g

1%

Ceniza 0.69 g

-

Carbohidratos 19.74 g

6%

Fibra 2.39 g

Azúcares 5.14 g

Sacarosa 3.61 g

Glucosa 0.94 g

Fructosa 0.77 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.06 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 7.91 g

Calcio Ca 2.78 mg

0%

Hierro Fe 0.44 mg

4%

Magnesio Mg 26.56 mg

6%

Fósforo P 78.11 mg

11%

Potasio K 224.44 mg

4%

Sodio Na 106.00 mg

8%

Zinc Zn 0.49 mg

4%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganeso Mn 0.15 mg

6%

Selenio Se 0.56 mcg

1%

Vitamina A 5.44 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 28.44 mcg

0%

Alfa-caroteno 9.78 mcg

0%

Beta-criptoxantina 66.89 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 457.56 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.09 mg

0%

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.29 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.08 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 1.58 mg

9%

Vitamina B4 Colina 25.66 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.62 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 32.22 mcg

8%

Vitamina B9 DFE 31.50 mcg

7%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.02 g

2%

Treonina 0.12 g

4%

Isoleucina 0.12 g

5%

Leucina 0.35 g

7%

Lisina 0.18 g

4%

Metionina 0.07 g

3%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.14 g

3%

Tirosina 0.12 g

2%

Valina 0.17 g

6%

Arginina 0.13 g

2%

Histidina 0.08 g

4%

Alanina 0.27 g

4%

Ácido aspártico 0.23 g

1%

Ácido glutámico 0.61 g

4%

Glicina 0.12 g

3%

Prolina 0.31 g

6%

Serina 0.15 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.22 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.19 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.37 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.36 g

Ácido oleico Omega-9 0.42 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.55 g

Ácido octadecadienoico 0.53 g

Ácido linoleico Omega-6 0.47 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.02 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg