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Pollo frito en harina - composición, beneficios y daños

Name: Pollo frito en harina
Yield: 100g
Ingredients: Pollo

cocido frito en harina carne y piel sólo piel

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

Similar: carne oscura carne ligera espalda pechuga jamoncito muslo cuello contramuslo alitas

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

16%

386 kcal

Calorías

31%

24 g

Proteína

6 g

Carbohidratos

34%

29 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 40.47 g

40.47

Calorías 385.50 kcal

16%

385.50

Proteína 23.83 g

31%

23.83

Grasa 28.75 g

34%

28.75

Ceniza 0.72 g

Carbohidratos 6.25 g

6.25

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.10 g

Azúcares 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 15.50 mg

15.50

Hierro Fe 1.45 mg

14%

1.45

Magnesio Mg 21.00 mg

21.00

Fósforo P 158.50 mg

22%

158.50

Potasio K 179.50 mg

179.50

Sodio Na 68.50 mg

68.50

Zinc Zn 1.60 mg

14%

1.60

Cobre Cu 0.08 mg

0.08

Manganeso Mn 0.05 mg

0.05

Selenio Se 42.30 mcg

76%

42.30

Flúor F 14.70 mcg

14.70

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 48.50 mcg

48.50

Retinol 48.50 mcg

48.50

Beta-caroteno 0.00 mcg

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopeno 0.00 mcg

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.63 mg

0.63

Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2.40

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

0.09

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

13%

0.18

Vitamina B3 Niacina 7.41 mg

46%

7.41

Vitamina B4 Colina 79.80 mg

15%

79.80

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.88 mg

17%

0.88

Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg

19%

0.26

Ácido fólico 16.00 mcg

Folato alimentario 5.00 mcg

5.00

Vitamina B9 DFE 32.00 mcg

32.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.25 mcg

10%

0.25

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 6.80 mg

Triptófano 0.24 g

30%

0.24

Treonina 0.93 g

38%

0.93

Isoleucina 1.03 g

51%

1.03

Leucina 1.62 g

35%

1.62

Lisina 1.71 g

41%

1.71

Metionina 0.57 g

31%

0.57

Cistina 0.35 g

19%

0.35

Fenilalanina 0.90 g

20%

0.90

Tirosina 0.69 g

15%

0.69

Valina 1.10 g

44%

1.10

Arginina 1.60 g

26%

1.60

Histidina 0.61 g

28%

0.61

Alanina 1.56 g

23%

1.56

Ácido aspártico 2.09 g

17%

2.09

Ácido glutámico 3.50 g

25%

3.50

Glicina 2.32 g

66%

2.32

Prolina 1.60 g

35%

1.60

Serina 0.90 g

10%

0.90

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 7.87 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.21 g

Ácido palmítico 5.67 g

Ácido esteárico 1.80 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 11.95 g

Ácido hexadecénico 1.32 g

Ácido octadecenoico 10.26 g

Ácido gondoico Omega-9 0.27 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 6.43 g

Ácido octadecadienoico 5.83 g

Ácido octadecatrienoico 0.28 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.11 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.04 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 81.50 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg