Nutrionio
Muslo de pollo guisado (sólo carne)

Muslo de pollo guisado (sólo carne) - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

8%

185 kcal

Calorías

35%

26 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

9%

8 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 66.44 g

3%

66.44

Calorías 185.00 kcal

8%

185.00

Proteína 26.26 g

35%

26.26

Grasa 8.06 g

9%

8.06

Ceniza 0.88 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 11.00 mg

1%

11.00

Hierro Fe 1.40 mg

13%

1.40

Magnesio Mg 21.00 mg

5%

21.00

Fósforo P 149.00 mg

21%

149.00

Potasio K 190.00 mg

4%

190.00

Sodio Na 78.00 mg

6%

78.00

Zinc Zn 2.78 mg

25%

2.78

Cobre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 26.50 mcg

48%

26.50

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 18.00 mcg

2%

18.00

Retinol 18.00 mcg

2%

18.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

0.27

Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 3.60 mcg

3%

3.60

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

0.22

Vitamina B3 Niacina 4.80 mg

29%

4.80

Vitamina B4 Colina 69.70 mg

13%

69.70

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.91 mg

18%

0.91

Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg

16%

0.21

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamina B9 DFE 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.23 mcg

9%

0.23

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 5.10 mg

-

-

Triptófano 0.31 g

38%

0.31

Treonina 1.11 g

46%

1.11

Isoleucina 1.39 g

69%

1.39

Leucina 1.97 g

42%

1.97

Lisina 2.23 g

54%

2.23

Metionina 0.73 g

40%

0.73

Cistina 0.34 g

18%

0.34

Fenilalanina 1.04 g

23%

1.04

Tirosina 0.89 g

20%

0.89

Valina 1.30 g

52%

1.30

Arginina 1.58 g

25%

1.58

Histidina 0.82 g

38%

0.82

Alanina 1.43 g

21%

1.43

Ácido aspártico 2.34 g

19%

2.34

Ácido glutámico 3.93 g

28%

3.93

Glicina 1.29 g

36%

1.29

Prolina 1.08 g

24%

1.08

Serina 0.90 g

10%

0.90

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 2.20 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido palmítico 1.52 g

Ácido esteárico 0.52 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 2.93 g

Ácido hexadecénico 0.40 g

Ácido octadecenoico 2.44 g

Ácido gondoico Omega-9 0.04 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 1.88 g

Ácido octadecadienoico 1.55 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.12 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.05 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 89.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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