Queso de cabra - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
15%
360 kcal
Calorías
31%
24 g
Proteína
0%
1 g
Carbohidratos
34%
29 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 45.09 g
2%
Calorías 360.00 kcal
15%
Proteína 23.54 g
31%
Grasa 28.84 g
34%
Ceniza 2.75 g
-
Carbohidratos 0.76 g
0%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 0.00 g
Azúcares 0.76 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 444.33 mg
44%
Hierro Fe 1.80 mg
18%
Magnesio Mg 33.00 mg
8%
Fósforo P 453.33 mg
64%
Potasio K 77.33 mg
1%
Sodio Na 432.33 mg
33%
Zinc Zn 1.06 mg
9%
Cobre Cu 0.64 mg
71%
Manganeso Mn 0.15 mg
6%
Selenio Se 4.03 mcg
7%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 393.67 mcg
43%
Retinol 387.33 mcg
43%
Beta-caroteno 74.00 mcg
1%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.25 mg
1%
Vitamina D como D2 + D3 0.53 mcg
3%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.53 mcg
3%
Vitamina K1 Filoquinona 2.43 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavina 0.75 mg
57%
Vitamina B3 Niacina 1.33 mg
8%
Vitamina B4 Colina 15.40 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.43 mg
8%
Vitamina B6 Piridoxina 0.13 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.18 mcg
7%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.25 g
30%
Treonina 0.88 g
36%
Isoleucina 0.97 g
48%
Leucina 2.03 g
44%
Lisina 1.69 g
41%
Metionina 0.63 g
34%
Cistina 0.11 g
5%
Fenilalanina 0.94 g
21%
Tirosina 0.92 g
20%
Valina 1.62 g
64%
Arginina 0.70 g
11%
Histidina 0.64 g
30%
Alanina 0.41 g
6%
Ácido aspártico 1.17 g
9%
Ácido glutámico 4.39 g
32%
Glicina 0.27 g
7%
Prolina 2.85 g
63%
Serina 0.90 g
10%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 19.94 g
Ácido butírico 1.45 g
Ácido caproico 0.63 g
Ácido caprílico 0.78 g
Ácido cáprico 2.78 g
Ácido láurico 1.27 g
Ácido mirístico 2.92 g
Ácido palmítico 7.55 g
Ácido esteárico 2.56 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 6.58 g
Ácido hexadecénico 0.69 g
Ácido octadecenoico 5.89 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.68 g
Ácido octadecadienoico 0.68 g
Ácido octadecatrienoico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 76.67 mg
Otro
Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg