Nutrionio
Col pe tsai china

Col pe tsai china - composición, beneficios y daños

pe tsai china cocida cruda hervida con sal sin sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

0%

15 kcal

Calorías

1%

1 g

Proteína

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3 g

Carbohidratos

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0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 94.96 g

4%

94.96

Calorías 14.67 kcal

0%

14.67

Proteína 1.40 g

1%

1.40

Grasa 0.18 g

0%

0.18

Ceniza 0.78 g

-

-

Carbohidratos 2.68 g

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2.68

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 1.53 g

Azúcares 1.41 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 47.00 mg

4%

47.00

Hierro Fe 0.30 mg

3%

0.30

Magnesio Mg 11.00 mg

2%

11.00

Fósforo P 35.67 mg

5%

35.67

Potasio K 229.33 mg

4%

229.33

Sodio Na 87.67 mg

6%

87.67

Zinc Zn 0.20 mg

1%

0.20

Cobre Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganeso Mn 0.17 mg

7%

0.17

Selenio Se 0.47 mcg

0%

0.47

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 37.33 mcg

4%

37.33

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 190.00 mcg

3%

190.00

Alfa-caroteno 1.00 mcg

0%

1.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 48.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.12 mg

0%

0.12

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 42.90 mcg

35%

42.90

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 19.53 mg

21%

19.53

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

0.05

Vitamina B3 Niacina 0.47 mg

2%

0.47

Vitamina B4 Colina 7.60 mg

1%

7.60

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.09 mg

1%

0.09

Vitamina B6 Piridoxina 0.20 mg

15%

0.20

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 61.67 mcg

15%

61.67

Vitamina B9 DFE 61.67 mcg

15%

61.67

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 0.30 mg

-

-

Triptófano 0.01 g

1%

0.01

Treonina 0.05 g

1%

0.05

Isoleucina 0.08 g

3%

0.08

Leucina 0.08 g

1%

0.08

Lisina 0.08 g

2%

0.08

Metionina 0.01 g

0%

0.01

Cistina 0.02 g

0%

0.02

Fenilalanina 0.04 g

0%

0.04

Tirosina 0.03 g

0%

0.03

Valina 0.06 g

2%

0.06

Arginina 0.08 g

1%

0.08

Histidina 0.02 g

1%

0.02

Alanina 0.08 g

1%

0.08

Ácido aspártico 0.10 g

0%

0.10

Ácido glutámico 0.34 g

2%

0.34

Glicina 0.04 g

1%

0.04

Prolina 0.03 g

0%

0.03

Serina 0.04 g

0%

0.04

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.02 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.06 g

Ácido octadecadienoico 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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