Pez mantequilla crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
146 kcal
Calorías
23%
17 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
9%
8 g
Grasa
Nutrientes generales
Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.
Agua 74.13 g
3%
Calorías 146.00 kcal
6%
Proteína 17.28 g
23%
Grasa 8.02 g
9%
Ceniza 1.20 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Carbohidratos
La principal fuente de energía. Leer más
Fibra 0.00 g
Minerales
Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más
Calcio Ca 22.00 mg
2%
Hierro Fe 0.50 mg
5%
Magnesio Mg 25.00 mg
6%
Fósforo P 240.00 mg
34%
Potasio K 375.00 mg
7%
Sodio Na 89.00 mg
6%
Zinc Zn 0.77 mg
7%
Cobre Cu 0.05 mg
6%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 36.50 mcg
66%
Vitaminas (liposolubles)
Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más
Vitamina A 30.00 mcg
3%
Retinol 30.00 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg
10%
Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg
11%
Vitamina B3 Niacina 4.50 mg
28%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg
15%
Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg
23%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato alimentario 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 1.90 mcg
79%
Aminoácidos
Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más
Triptófano 0.19 g
24%
Treonina 0.76 g
31%
Isoleucina 0.80 g
39%
Leucina 1.41 g
30%
Lisina 1.59 g
38%
Metionina 0.51 g
28%
Cistina 0.19 g
10%
Fenilalanina 0.68 g
15%
Tirosina 0.58 g
13%
Valina 0.89 g
35%
Arginina 1.03 g
16%
Histidina 0.51 g
24%
Alanina 1.05 g
15%
Ácido aspártico 1.77 g
14%
Ácido glutámico 2.58 g
18%
Glicina 0.83 g
23%
Prolina 0.61 g
13%
Serina 0.71 g
8%
Ácidos grasos saturados
Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más
Ácidos grasos saturados 3.38 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más
Ácidos grasos monoinsaturados 3.38 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más
Ácidos grasos poliinsaturados 0.59 g
Esteroles
Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más
Colesterol 65.00 mg