Nutrionio
Remolacha

Remolacha - composición, beneficios y daños

cocida cruda en conserva hervida con sal sin sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

1%

41 kcal

Calorías

1%

1 g

Proteína

2%

9 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 88.16 g

4%

88.16

Calorías 40.50 kcal

1%

40.50

Proteína 1.47 g

1%

1.47

Grasa 0.17 g

0%

0.17

Ceniza 1.03 g

-

-

Carbohidratos 9.17 g

2%

9.17

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 2.15 g

Azúcares 7.05 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 15.75 mg

1%

15.75

Hierro Fe 1.05 mg

10%

1.05

Magnesio Mg 21.50 mg

5%

21.50

Fósforo P 33.25 mg

4%

33.25

Potasio K 270.75 mg

5%

270.75

Sodio Na 158.50 mg

12%

158.50

Zinc Zn 0.31 mg

2%

0.31

Cobre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganeso Mn 0.32 mg

13%

0.32

Selenio Se 0.65 mcg

1%

0.65

Flúor F 26.30 mcg

0%

26.30

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 1.75 mcg

0%

1.75

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 19.25 mcg

0%

19.25

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.04 mg

0%

0.04

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.20 mcg

0%

0.20

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 4.05 mg

4%

4.05

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

0.02

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

0.04

Vitamina B3 Niacina 0.29 mg

1%

0.29

Vitamina B4 Colina 6.53 mg

1%

6.53

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.15 mg

3%

0.15

Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg

4%

0.06

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 74.75 mcg

18%

74.75

Vitamina B9 DFE 74.75 mcg

18%

74.75

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 192.10 mg

-

-

Triptófano 0.02 g

2%

0.02

Treonina 0.04 g

1%

0.04

Isoleucina 0.04 g

2%

0.04

Leucina 0.06 g

1%

0.06

Lisina 0.05 g

1%

0.05

Metionina 0.02 g

0%

0.02

Cistina 0.02 g

0%

0.02

Fenilalanina 0.04 g

0%

0.04

Tirosina 0.03 g

0%

0.03

Valina 0.05 g

2%

0.05

Arginina 0.04 g

0%

0.04

Histidina 0.02 g

0%

0.02

Alanina 0.06 g

0%

0.06

Ácido aspártico 0.11 g

0%

0.11

Ácido glutámico 0.39 g

2%

0.39

Glicina 0.03 g

0%

0.03

Prolina 0.04 g

0%

0.04

Serina 0.05 g

0%

0.05

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.03 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.03 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.06 g

Ácido octadecadienoico 0.05 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 25.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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