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Róbalo rayado - composición, beneficios y daños

Name: Róbalo rayado
Yield: 100g
Ingredients: Róbalo

rayado crudo cocido al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

111 kcal

Calorías

26%

20 g

Proteína

0 g

Carbohidratos

3 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 76.29 g

76.29

Calorías 110.50 kcal

110.50

Proteína 20.23 g

26%

20.23

Grasa 2.66 g

2.66

Ceniza 1.19 g

Carbohidratos 0.00 g

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 17.00 mg

17.00

Hierro Fe 0.96 mg

0.96

Magnesio Mg 45.50 mg

11%

45.50

Fósforo P 226.00 mg

32%

226.00

Potasio K 292.00 mg

292.00

Sodio Na 78.50 mg

78.50

Zinc Zn 0.46 mg

0.46

Cobre Cu 0.04 mg

0.04

Manganeso Mn 0.02 mg

0.02

Selenio Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 29.00 mcg

29.00

Retinol 29.00 mcg

29.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

0.11

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

0.03

Vitamina B3 Niacina 2.33 mg

14%

2.33

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.81 mg

16%

0.81

Vitamina B6 Piridoxina 0.32 mg

24%

0.32

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 9.50 mcg

9.50

Vitamina B9 DFE 9.50 mcg

9.50

Vitamina B12 Cobalamina 4.12 mcg

171%

4.12

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.23 g

28%

0.23

Treonina 0.89 g

36%

0.89

Isoleucina 0.93 g

46%

0.93

Leucina 1.64 g

35%

1.64

Lisina 1.86 g

45%

1.86

Metionina 0.60 g

33%

0.60

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.79 g

17%

0.79

Tirosina 0.68 g

15%

0.68

Valina 1.04 g

41%

1.04

Arginina 1.21 g

19%

1.21

Histidina 0.60 g

28%

0.60

Alanina 1.22 g

18%

1.22

Ácido aspártico 2.07 g

16%

2.07

Ácido glutámico 3.02 g

22%

3.02

Glicina 0.97 g

27%

0.97

Prolina 0.72 g

15%

0.72

Serina 0.83 g

0.83

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.58 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido palmítico 0.43 g

Ácido esteárico 0.10 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.75 g

Ácido hexadecénico 0.17 g

Ácido octadecenoico 0.51 g

Ácido gondoico Omega-9 0.07 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.89 g

Ácido octadecadienoico 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.19 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.67 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 91.50 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g