Sonnenblumenkerne getoastet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
26%
619 kcal
Kalorien
22%
17 g
Eiweiß
6%
21 g
Kohlenhydrate
67%
57 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 1.00 g
0%
Kalorien 619.00 kcal
26%
Eiweiß 17.21 g
22%
Fette 56.80 g
67%
Asche 4.40 g
-
Kohlenhydrate 20.59 g
6%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 11.50 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 57.00 mg
5%
Eisen Fe 6.81 mg
68%
Magnesium Mg 129.00 mg
32%
Phosphor P 1158.00 mg
165%
Kalium K 491.00 mg
10%
Natrium Na 308.00 mg
23%
Zink Zn 5.30 mg
48%
Kupfer Cu 1.83 mg
203%
Mangan Mn 2.11 mg
91%
Selen Se 62.20 mcg
113%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 1.40 mg
1%
Vitamin B1 Thiamin 0.33 mg
27%
Vitamin B2 Riboflavin 0.29 mg
21%
Vitamin B3 Niacin 4.20 mg
26%
Vitamin B5 Pantothensäure 7.06 mg
141%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.81 mg
61%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 238.00 mcg
59%
Vitamin B9 DFE 238.00 mcg
59%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren
Tryptophan 0.26 g
32%
Threonin 0.70 g
29%
Isoleucin 0.86 g
43%
Leucin 1.25 g
27%
Lysin 0.71 g
17%
Methionin 0.37 g
20%
Cystin 0.34 g
18%
Phenylalanin 0.88 g
20%
Tyrosin 0.50 g
11%
Valin 0.99 g
39%
Arginin 1.82 g
29%
Histidin 0.48 g
22%
Alanin 0.84 g
12%
Asparaginsäure 1.85 g
15%
Glutaminsäure 4.22 g
31%
Glycin 1.10 g
31%
Prolin 0.89 g
19%
Serin 0.81 g
9%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 5.95 g
Myristinsäure 0.06 g
Palmitinsäure 3.20 g
Stearinsäure 2.52 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 10.84 g
Hexadecensäure 0.06 g
Octadecensäure 10.72 g
Gondosäure Omega-9 0.06 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 37.51 g
Octadecadiensäure 37.39 g
Octadecatriensäure 0.08 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 0.00 mg