Gekochter Sukkotasch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.37 g

3%

Kalorien 113.00 kcal

4%

Eiweiß 5.07 g

6%

Fette 0.80 g

0%

Asche 1.39 g

-

Kohlenhydrate 24.38 g

7%

Ballaststoffe 4.50 g

Kalzium Ca 17.00 mg

1%

Eisen Fe 1.52 mg

15%

Magnesium Mg 53.00 mg

13%

Phosphor P 117.00 mg

16%

Kalium K 410.00 mg

8%

Natrium Na 135.00 mg

10%

Zink Zn 0.63 mg

5%

Kupfer Cu 0.18 mg

19%

Mangan Mn 0.77 mg

33%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Vitamin A 15.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 8.20 mg

9%

Vitamin B1 Thiamin 0.17 mg

14%

Vitamin B2 Riboflavin 0.10 mg

7%

Vitamin B3 Niacin 1.33 mg

8%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.57 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.12 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 33.00 mcg

8%

Vitamin B9 DFE 33.00 mcg

8%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.06 g

7%

Threonin 0.21 g

8%

Isoleucin 0.29 g

14%

Leucin 0.45 g

9%

Lysin 0.30 g

7%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.06 g

3%

Phenylalanin 0.25 g

5%

Tyrosin 0.17 g

3%

Valin 0.31 g

12%

Arginin 0.30 g

4%

Histidin 0.16 g

7%

Alanin 0.28 g

4%

Asparaginsäure 0.49 g

4%

Glutaminsäure 0.76 g

5%

Glycin 0.20 g

5%

Prolin 0.20 g

4%

Serin 0.29 g

3%

Gesättigte Fettsäuren 0.15 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.13 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.16 g

Octadecensäure 0.16 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.38 g

Octadecadiensäure 0.32 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg