Felsenfisch roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 79.08 g

3%

Kalorien 90.00 kcal

3%

Eiweiß 18.36 g

24%

Fette 1.34 g

1%

Asche 1.31 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

Zucker 0.00 g

Fruchtzucker 0.00 g

Laktose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Galaktose 0.00 g

Stärke 0.00 g

Kalzium Ca 14.00 mg

1%

Eisen Fe 0.30 mg

3%

Magnesium Mg 27.00 mg

6%

Phosphor P 205.00 mg

29%

Kalium K 386.00 mg

8%

Natrium Na 74.00 mg

5%

Zink Zn 0.36 mg

3%

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 63.00 mcg

114%

Vitamin A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.36 mg

2%

Vitamin D als D2 + D3 3.80 mcg

25%

Vitamin D2 Ergocalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 3.80 mcg

23%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg

1%

Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 2.39 mg

14%

Vitamin B4 Cholin 65.00 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.33 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.21 mg

16%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 9.00 mcg

2%

Vitamin B9 DFE 9.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 1.39 mcg

57%

Tryptophan 0.25 g

30%

Threonin 0.84 g

34%

Isoleucin 0.88 g

43%

Leucin 1.52 g

32%

Lysin 1.81 g

44%

Methionin 0.58 g

32%

Cystin 0.20 g

11%

Phenylalanin 0.77 g

17%

Tyrosin 0.66 g

14%

Valin 0.91 g

36%

Arginin 1.25 g

20%

Histidin 0.41 g

19%

Alanin 1.09 g

16%

Asparaginsäure 1.92 g

15%

Glutaminsäure 2.93 g

21%

Glycin 0.86 g

24%

Prolin 0.70 g

15%

Serin 0.76 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 0.34 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.05 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.22 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.05 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.36 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.07 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.07 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 0.21 g

Ölsäure Omega-9 0.21 g

Gondosäure Omega-9 0.05 g

Erucasäure Omega-9 0.03 g

Docosensäure 0.03 g

Nervonsäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.37 g

Octadecadiensäure 0.04 g

Linolsäure Omega-6 0.02 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.02 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.01 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.08 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.18 g

Transfette 0.02 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.01 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.00 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 50.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg