Rapsöl – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
38%
884 kcal
Kalorien
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Eiweiß
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Kohlenhydrate
>100%
100 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 0.00 g
0%
Kalorien 884.00 kcal
38%
Eiweiß 0.00 g
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Fette 100.00 g
119%
Asche 0.00 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 0.00 g
Zucker 0.00 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 0.00 mg
0%
Eisen Fe 0.00 mg
0%
Magnesium Mg 0.00 mg
0%
Phosphor P 0.00 mg
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Kalium K 0.00 mg
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Natrium Na 0.00 mg
0%
Zink Zn 0.00 mg
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Kupfer Cu 0.00 mg
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Mangan Mn 0.00 mg
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Selen Se 0.00 mcg
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Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 0.00 mcg
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Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
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Alpha-Carotin 0.00 mcg
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Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E als Alpha-Tocopherol 17.46 mg
119%
Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 71.30 mcg
59%
Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg
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Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
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Vitamin B1 Thiamin 0.00 mg
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Vitamin B2 Riboflavin 0.00 mg
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Vitamin B3 Niacin 0.00 mg
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Vitamin B4 Cholin 0.20 mg
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Vitamin B5 Pantothensäure 0.00 mg
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Vitamin B6 Pyridoxin 0.00 mg
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Folsäure 0.00 mcg
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Nahrungsfolat 0.00 mcg
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Vitamin B9 DFE 0.00 mcg
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Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
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Aminosäuren
Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren
Betain 0.00 mg
-
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 7.37 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 4.30 g
Margarinsäure 0.00 g
Stearinsäure 2.09 g
Arachinsäure 0.65 g
Behensäure 0.33 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 63.28 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.21 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 61.74 g
Ölsäure Omega-9 61.71 g
Gondosäure Omega-9 1.32 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 28.14 g
Octadecadiensäure 19.01 g
Linolsäure Omega-6 18.64 g
Octadecatriensäure 9.14 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 9.14 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Sie erfüllen keine nützlichen Funktionen im Körper. Mehr erfahren
Transfette 0.40 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.03 g
Elaidinsäure 0.03 g
Linolelaidinsäure 0.37 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.37 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 0.00 mg
Stigmasterol 3.00 mg
Campesterol 241.00 mg
Beta-Sitosterin 413.00 mg
Andere
Andere bioaktive Verbindungen, die physiologische Prozesse beeinflussen, aber nicht zu den Hauptnährstoffklassen gehören.
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg