Haferkleie zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
40 kcal
Kalorien
4%
3 g
Eiweiß
3%
11 g
Kohlenhydrate
1%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 84.00 g
4%
Kalorien 40.00 kcal
1%
Eiweiß 3.21 g
4%
Fette 0.86 g
1%
Asche 0.49 g
-
Kohlenhydrate 11.44 g
3%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 2.60 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 10.00 mg
1%
Eisen Fe 0.88 mg
8%
Magnesium Mg 40.00 mg
10%
Phosphor P 119.00 mg
17%
Kalium K 92.00 mg
1%
Natrium Na 1.00 mg
0%
Zink Zn 0.53 mg
4%
Kupfer Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.96 mg
41%
Selen Se 7.70 mcg
14%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.16 mg
13%
Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg
2%
Vitamin B3 Niacin 0.14 mg
0%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.22 mg
4%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.03 mg
1%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 6.00 mcg
1%
Vitamin B9 DFE 6.00 mcg
1%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren
Tryptophan 0.06 g
7%
Threonin 0.09 g
3%
Isoleucin 0.11 g
5%
Leucin 0.24 g
5%
Lysin 0.13 g
3%
Methionin 0.06 g
3%
Cystin 0.10 g
5%
Phenylalanin 0.16 g
3%
Tyrosin 0.11 g
2%
Valin 0.17 g
6%
Arginin 0.22 g
3%
Histidin 0.07 g
3%
Alanin 0.15 g
2%
Asparaginsäure 0.27 g
2%
Glutaminsäure 0.64 g
4%
Glycin 0.16 g
4%
Prolin 0.17 g
3%
Serin 0.15 g
1%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 0.16 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.14 g
Stearinsäure 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.29 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.29 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.34 g
Octadecadiensäure 0.32 g
Octadecatriensäure 0.02 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 0.00 mg