Gekeimte marine Bohnen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 79.15 g

3%

Kalorien 67.00 kcal

2%

Eiweiß 6.15 g

8%

Fette 0.70 g

0%

Asche 0.95 g

-

Kohlenhydrate 13.05 g

4%

Kalzium Ca 15.00 mg

1%

Eisen Fe 1.93 mg

19%

Magnesium Mg 101.00 mg

25%

Phosphor P 100.00 mg

14%

Kalium K 307.00 mg

6%

Natrium Na 13.00 mg

1%

Zink Zn 0.89 mg

8%

Kupfer Cu 0.36 mg

39%

Mangan Mn 0.41 mg

17%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 18.80 mg

20%

Vitamin B1 Thiamin 0.39 mg

32%

Vitamin B2 Riboflavin 0.22 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 1.22 mg

7%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.83 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.19 mg

14%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 132.00 mcg

33%

Vitamin B9 DFE 132.00 mcg

33%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.06 g

8%

Threonin 0.26 g

10%

Isoleucin 0.27 g

13%

Leucin 0.44 g

9%

Lysin 0.35 g

8%

Methionin 0.06 g

3%

Cystin 0.07 g

3%

Phenylalanin 0.31 g

7%

Tyrosin 0.21 g

4%

Valin 0.32 g

12%

Arginin 0.34 g

5%

Histidin 0.17 g

8%

Alanin 0.26 g

3%

Asparaginsäure 0.80 g

6%

Glutaminsäure 0.75 g

5%

Glycin 0.21 g

6%

Prolin 0.25 g

5%

Serin 0.33 g

3%

Gesättigte Fettsäuren 0.09 g

Palmitinsäure 0.08 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.05 g

Octadecensäure 0.05 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.41 g

Octadecadiensäure 0.15 g

Octadecatriensäure 0.26 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg