Atlantischer und pazifischer Heilbutt gebacken oder gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 76.12 g

3%

Kalorien 111.00 kcal

4%

Eiweiß 22.54 g

30%

Fette 1.61 g

1%

Asche 1.57 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

Zucker 0.00 g

Fruchtzucker 0.00 g

Laktose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Galaktose 0.00 g

Stärke 0.00 g

Kalzium Ca 9.00 mg

0%

Eisen Fe 0.20 mg

2%

Magnesium Mg 28.00 mg

7%

Phosphor P 287.00 mg

41%

Kalium K 528.00 mg

11%

Natrium Na 82.00 mg

6%

Zink Zn 0.43 mg

3%

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 55.40 mcg

100%

Vitamin A 24.00 mcg

2%

Retinol 24.00 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.74 mg

5%

Vitamin D als D2 + D3 5.80 mcg

38%

Vitamin D3 Cholecalciferol 5.80 mcg

35%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg

2%

Vitamin B3 Niacin 7.91 mg

49%

Vitamin B4 Cholin 75.10 mg

15%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.42 mg

8%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.63 mg

48%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 14.00 mcg

3%

Vitamin B9 DFE 14.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 1.27 mcg

52%

Tryptophan 0.28 g

35%

Threonin 1.11 g

46%

Isoleucin 1.17 g

58%

Leucin 2.06 g

44%

Lysin 2.32 g

56%

Methionin 0.75 g

41%

Cystin 0.27 g

15%

Phenylalanin 0.99 g

22%

Tyrosin 0.85 g

19%

Valin 1.30 g

52%

Arginin 1.51 g

24%

Histidin 0.75 g

35%

Alanin 1.53 g

23%

Asparaginsäure 2.59 g

21%

Glutaminsäure 3.77 g

27%

Glycin 1.21 g

34%

Prolin 0.89 g

19%

Serin 1.03 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 0.35 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.06 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.21 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.07 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.57 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.08 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 0.28 g

Gondosäure Omega-9 0.16 g

Erucasäure Omega-9 0.02 g

Nervonsäure Omega-9 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.35 g

Octadecadiensäure 0.04 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.01 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.02 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.08 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.16 g

Transfette 0.03 g

Cholesterin 60.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg