Ginkgo-Nüsse roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
7%
182 kcal
Kalorien
5%
4 g
Eiweiß
12%
38 g
Kohlenhydrate
2%
2 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 55.20 g
2%
Kalorien 182.00 kcal
7%
Eiweiß 4.32 g
5%
Fette 1.68 g
2%
Asche 1.20 g
-
Kohlenhydrate 37.60 g
12%
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 2.00 mg
0%
Eisen Fe 1.00 mg
10%
Magnesium Mg 27.00 mg
6%
Phosphor P 124.00 mg
17%
Kalium K 510.00 mg
10%
Natrium Na 7.00 mg
0%
Zink Zn 0.34 mg
3%
Kupfer Cu 0.27 mg
30%
Mangan Mn 0.11 mg
4%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 28.00 mcg
3%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 15.00 mg
16%
Vitamin B1 Thiamin 0.22 mg
18%
Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg
6%
Vitamin B3 Niacin 6.00 mg
37%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.16 mg
3%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.33 mg
25%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 54.00 mcg
13%
Vitamin B9 DFE 54.00 mcg
13%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren
Tryptophan 0.07 g
8%
Threonin 0.27 g
11%
Isoleucin 0.21 g
10%
Leucin 0.32 g
6%
Lysin 0.21 g
5%
Methionin 0.06 g
3%
Cystin 0.02 g
1%
Phenylalanin 0.17 g
3%
Tyrosin 0.06 g
1%
Valin 0.28 g
11%
Arginin 0.42 g
6%
Histidin 0.10 g
4%
Alanin 0.25 g
3%
Asparaginsäure 0.54 g
4%
Glutaminsäure 0.84 g
6%
Glycin 0.23 g
6%
Prolin 0.35 g
7%
Serin 0.29 g
3%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 0.32 g
Myristinsäure 0.01 g
Palmitinsäure 0.29 g
Stearinsäure 0.02 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.62 g
Hexadecensäure 0.08 g
Octadecensäure 0.51 g
Gondosäure Omega-9 0.01 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.62 g
Octadecadiensäure 0.58 g
Octadecatriensäure 0.02 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 0.00 mg