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Venusmuschel zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Venusmuschel zubereitet
Yield: 100g
Ingredients: Venusmuschel

zubereitet paniert gebraten gedünstet oder geschmort

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

175 kcal

Kalorien

26%

20 g

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

7 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 62.60 g

62.60

Kalorien 175.00 kcal

175.00

Eiweiß 19.90 g

26%

19.90

Fette 6.55 g

6.55

Asche 2.95 g

Kohlenhydrate 7.73 g

7.73

Kohlenhydrate

Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren

Ballaststoffe 0.00 g

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 77.50 mg

77.50

Eisen Fe 8.36 mg

83%

8.36

Magnesium Mg 16.00 mg

16.00

Phosphor P 263.00 mg

37%

263.00

Kalium K 477.00 mg

10%

477.00

Natrium Na 783.00 mg

60%

783.00

Zink Zn 2.09 mg

19%

2.09

Kupfer Cu 0.52 mg

57%

0.52

Mangan Mn 0.77 mg

33%

0.77

Selen Se 46.45 mcg

84%

46.45

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 131.00 mcg

14%

131.00

Retinol 91.00 mcg

10%

91.00

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 16.05 mg

17%

16.05

Vitamin B1 Thiamin 0.13 mg

10%

0.13

Vitamin B2 Riboflavin 0.33 mg

25%

0.33

Vitamin B3 Niacin 2.71 mg

16%

2.71

Vitamin B5 Pantothensäure 0.56 mg

11%

0.56

Vitamin B6 Pyridoxin 0.08 mg

0.08

Folsäure 9.00 mcg

Nahrungsfolat 23.50 mcg

23.50

Vitamin B9 DFE 38.50 mcg

38.50

Vitamin B12 Cobalamin 69.58 mcg

2899%

69.58

Aminosäuren

Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren

Tryptophan 0.23 g

28%

0.23

Threonin 0.85 g

35%

0.85

Isoleucin 0.87 g

43%

0.87

Leucin 1.41 g

30%

1.41

Lysin 1.45 g

35%

1.45

Methionin 0.45 g

24%

0.45

Cystin 0.27 g

14%

0.27

Phenylalanin 0.73 g

16%

0.73

Tyrosin 0.64 g

14%

0.64

Valin 0.88 g

35%

0.88

Arginin 1.42 g

23%

1.42

Histidin 0.39 g

18%

0.39

Alanin 1.18 g

17%

1.18

Asparaginsäure 1.89 g

15%

1.89

Glutaminsäure 2.86 g

21%

2.86

Glycin 1.22 g

34%

1.22

Prolin 0.87 g

19%

0.87

Serin 0.91 g

10%

0.91

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 1.44 g

Myristinsäure 0.04 g

Palmitinsäure 0.84 g

Stearinsäure 0.55 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.36 g

Hexadecensäure 0.04 g

Octadecensäure 2.27 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.71 g

Octadecadiensäure 1.24 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Stearidonsäure Omega-3 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.10 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.08 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.11 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 64.00 mg