In Öl geröstete Cashewnüsse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 2.91 g

0%

Kalorien 580.50 kcal

25%

Eiweiß 16.84 g

22%

Fette 47.77 g

56%

Asche 2.46 g

-

Kohlenhydrate 30.02 g

9%

Ballaststoffe 3.30 g

Zucker 5.01 g

Saccharose 4.84 g

Traubenzucker 0.08 g

Fruchtzucker 0.08 g

Laktose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Galaktose 0.00 g

Stärke 10.93 g

Kalzium Ca 43.00 mg

4%

Eisen Fe 6.05 mg

60%

Magnesium Mg 273.00 mg

68%

Phosphor P 531.00 mg

75%

Kalium K 632.00 mg

13%

Natrium Na 160.50 mg

12%

Zink Zn 5.35 mg

48%

Kupfer Cu 2.04 mg

227%

Mangan Mn 1.67 mg

72%

Selen Se 20.30 mcg

36%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 23.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.92 mg

6%

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 34.70 mcg

28%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.30 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.36 mg

30%

Vitamin B2 Riboflavin 0.22 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 1.74 mg

10%

Vitamin B4 Cholin 61.00 mg

12%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.88 mg

17%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.32 mg

24%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 25.00 mcg

6%

Vitamin B9 DFE 25.00 mcg

6%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 11.20 mg

-

Tryptophan 0.27 g

33%

Threonin 0.64 g

26%

Isoleucin 0.73 g

36%

Leucin 1.36 g

29%

Lysin 0.86 g

20%

Methionin 0.33 g

18%

Cystin 0.36 g

20%

Phenylalanin 0.88 g

19%

Tyrosin 0.47 g

10%

Valin 1.01 g

40%

Arginin 1.96 g

32%

Histidin 0.42 g

20%

Alanin 0.77 g

11%

Asparaginsäure 1.66 g

13%

Glutaminsäure 4.17 g

30%

Glycin 0.87 g

24%

Prolin 0.75 g

16%

Serin 1.00 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 8.48 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.02 g

Caprinsäure 0.02 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.02 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 4.27 g

Margarinsäure 0.05 g

Stearinsäure 3.51 g

Arachinsäure 0.29 g

Behensäure 0.19 g

Lignocerinsäure 0.11 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 25.92 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.15 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 25.62 g

Gondosäure Omega-9 0.15 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8.55 g

Octadecadiensäure 8.48 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 10.00 mg

Beta-Sitosterin 119.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg