Kardone roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
0%
17 kcal
Kalorien
0%
1 g
Eiweiß
1%
4 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 94.00 g
4%
Kalorien 17.00 kcal
0%
Eiweiß 0.70 g
0%
Fette 0.10 g
0%
Asche 1.13 g
-
Kohlenhydrate 4.07 g
1%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 1.60 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 70.00 mg
7%
Eisen Fe 0.70 mg
6%
Magnesium Mg 42.00 mg
10%
Phosphor P 23.00 mg
3%
Kalium K 400.00 mg
8%
Natrium Na 170.00 mg
13%
Zink Zn 0.17 mg
1%
Kupfer Cu 0.23 mg
25%
Mangan Mn 0.26 mg
11%
Selen Se 0.20 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 2.00 mg
2%
Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg
1%
Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg
2%
Vitamin B3 Niacin 0.30 mg
1%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.34 mg
6%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.12 mg
8%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 68.00 mcg
17%
Vitamin B9 DFE 68.00 mcg
17%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 0.01 g
Palmitinsäure 0.01 g
Stearinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.02 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g
Octadecadiensäure 0.04 g
Trans-Fettsäuren
Sie erfüllen keine nützlichen Funktionen im Körper. Mehr erfahren
Transfette 0.00 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 0.00 mg