Haferkleie-Brot – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 44.00 g

2%

Kalorien 236.00 kcal

10%

Eiweiß 10.40 g

13%

Fette 4.40 g

5%

Asche 1.50 g

-

Kohlenhydrate 39.80 g

12%

Ballaststoffe 4.50 g

Zucker 7.70 g

Kalzium Ca 65.00 mg

6%

Eisen Fe 3.12 mg

31%

Magnesium Mg 35.00 mg

8%

Phosphor P 141.00 mg

20%

Kalium K 147.00 mg

3%

Natrium Na 353.00 mg

27%

Zink Zn 0.89 mg

8%

Kupfer Cu 0.14 mg

15%

Mangan Mn 0.78 mg

33%

Selen Se 30.00 mcg

54%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 46.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.44 mg

3%

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.20 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.50 mg

42%

Vitamin B2 Riboflavin 0.35 mg

26%

Vitamin B3 Niacin 4.83 mg

30%

Vitamin B4 Cholin 18.70 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.58 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.07 mg

5%

Folsäure 56.00 mcg

-

Nahrungsfolat 25.00 mcg

6%

Vitamin B9 DFE 120.00 mcg

30%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.13 g

16%

Threonin 0.30 g

12%

Isoleucin 0.40 g

19%

Leucin 0.73 g

15%

Lysin 0.30 g

7%

Methionin 0.18 g

9%

Cystin 0.23 g

13%

Phenylalanin 0.52 g

11%

Tyrosin 0.32 g

7%

Valin 0.46 g

18%

Arginin 0.45 g

7%

Histidin 0.23 g

10%

Alanin 0.37 g

5%

Asparaginsäure 0.55 g

4%

Glutaminsäure 3.16 g

23%

Glycin 0.40 g

11%

Prolin 1.06 g

23%

Serin 0.50 g

6%

Gesättigte Fettsäuren 0.70 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.53 g

Stearinsäure 0.16 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.59 g

Hexadecensäure 0.03 g

Octadecensäure 1.56 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.69 g

Octadecadiensäure 1.59 g

Octadecatriensäure 0.10 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg