Пшеничная мука цельнозерновая мягких сортов - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
332 ккал
Калории
12%
10 г
Белки
24%
74 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 12.42 г
0%
Калории 332.00 ккал
14%
Белки 9.61 г
12%
Жиры 1.95 г
2%
Зола 1.53 г
-
Углеводы 74.48 г
24%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 13.10 г
Сахара 1.02 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 33.00 мг
3%
Железо Fe 3.71 мг
37%
Магний Mg 117.00 мг
29%
Фосфор P 323.00 мг
46%
Калий K 394.00 мг
8%
Натрий Na 3.00 мг
0%
Цинк Zn 2.96 мг
26%
Медь Cu 0.48 мг
52%
Марганец Mn 3.40 мг
147%
Селен Se 12.70 мкг
23%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 5.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 220.00 мкг
-
Витамин Е как альфа-токоферол 0.53 мг
3%
Витамин D как D2 + D3 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 1.90 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.30 мг
24%
Витамин B2 Рибофлавин 0.19 мг
14%
Витамин B3 Ниацин 5.35 мг
33%
Витамин B4 Холин 31.20 мг
6%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.01 мг
20%
Витамин B6 Пиридоксин 0.19 мг
14%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 28.00 мкг
7%
Витамин B9 DFE 28.00 мкг
7%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.43 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.17 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 0.00 мг