Телячьи почки – состав, польза и вред

Вода ⓘОбщее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 73.37 г

-

Калории 131.00 ккал

6%

Белки 21.04 г

42%

Жиры 4.39 г

5%

Зола 1.33 г

-

Углеводы 0.43 г

0%

Клетчатка ⓘУ взрослых имеются данные о благотворном влиянии на здоровье, связанном с употреблением рациона, богатого продуктами, содержащими клетчатку, при суточном потреблении пищевых волокон более 25 г, например, о снижении риска ишемической болезни сердца и сахарного диабета 2 типа, а также об облегчении поддержания нормального веса. 0.00 г

0%

Кальций ⓔfood.essential 20.00 мг

1%

Железо ⓔfood.essential ⓘДля женщин в пременопаузе (включая кормящих и беременных) рекомендуемое потребление покрывает потребность примерно 95 % женщин. Зависит от объема кровопотери во время менструации. 3.20 мг

17%

Магний ⓔfood.essential ⓘВерхний предел отражает потребление исключительно за счет фармакологического препарата и не включает потребление с пищей и водой. 20.00 мг

4%

Фосфор ⓔfood.essential 306.50 мг

24%

Калий ⓔfood.essential 215.50 мг

4%

Натрий ⓔfood.essential 144.00 мг

6%

Цинк ⓔfood.essential ⓘКоличество цинка, усваиваемого из пищи, колеблется от 5 % до более 50 % в зависимости от уровня потребления фитатов (LPI), который, в свою очередь, зависит от количества растительных продуктов в рационе. 3.11 мг

28%

Медь ⓔfood.essential 0.43 мг

47%

Марганец ⓔfood.essential 0.10 мг

4%

Селен ⓔfood.essential 90.00 мкг

163%

Витамин А ⓔfood.essential ⓘЗначения приведены в RAE (эквивалент активности ретинола). Провитамин А (каротиноиды) обладает меньшей биодоступностью, чем ретинол. Чтобы учесть эти различия, введена единица RAE, которая определяется следующим образом: 1 мкг RAE = 1 мкг ретинола = 12 мкг β-каротина = 24 мкг α-каротина = 24 мкг β-криптоксантина. Значение RAE для пищевых каротиноидов-провитаминов А в два раза превышает значение ретиноловых эквивалентов (RE), тогда как значение RAE для готового витамина А соответствует значению RE. 146.50 мкг

16%

Ретинол ⓔfood.essential 146.50 мкг

-

Витамин C Аскорбиновая кислота ⓔfood.essential ⓘУ курильщиков повышенная потребность в витамине С. 6.50 мг

7%

Витамин B1 Тиамин ⓔfood.essential 0.26 мг

21%

Витамин B2 Рибофлавин ⓔfood.essential 1.94 мг

149%

Витамин B3 Ниацин ⓔfood.essential ⓘНиацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Значения приведены в NE: эквивалент ниацина (1 NE = 1 мг ниацина = 60 мг пищевого триптофана); 0–6 месяцев = готовый ниацин (не в NE). Верхний предел относится к синтетическим формам, получаемым из пищевых добавок, обогащенных продуктов питания или их комбинации. 5.81 мг

36%

Витамин B5 Пантотеновая кислота ⓔfood.essential 2.08 мг

41%

Витамин B6 Пиридоксин ⓔfood.essential ⓘДля младенцев единственными источниками витамина B6 должны быть грудное молоко, детская смесь и пища. 0.28 мг

16%

Фолиевая кислота ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Фолаты ⓔfood.essential 21.00 мкг

-

Витамин B9 Фолаты DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: пищевые эквиваленты фолата. Биодоступность фолатов, содержащихся в натуральных продуктах, ниже, чем у фолиевой кислоты. Показатель DFE был введен для учета этих различий. 21.00 мкг

5%

Витамин B12 Кобаламин ⓔfood.essential 32.55 мкг

1356%

Триптофан ⓔfood.essential 0.27 г

-

Треонин ⓔfood.essential 0.96 г

-

Изолейцин ⓔfood.essential 0.89 г

-

Лейцин ⓔfood.essential 1.70 г

-

Лизин ⓔfood.essential 1.40 г

-

Метионин ⓔfood.essential 0.44 г

-

Цистин ⓔfood.essential 0.23 г

-

Фенилаланин ⓔfood.essential 1.00 г

-

Тирозин ⓔfood.essential 0.81 г

-

Валин ⓔfood.essential 1.11 г

-

Аргинин 1.30 г

-

Гистидин ⓔfood.essential 0.51 г

-

Аланин 1.11 г

-

Аспарагиновая кислота 1.82 г

-

Глютаминовая кислота 1.96 г

-

Глицин 1.24 г

-

Пролин 1.03 г

-

Серин 0.92 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.35 г

6%

Масляная кислота 0.00 г

-

Капроновая кислота 0.00 г

-

Каприловая кислота 0.00 г

-

Каприновая кислота 0.00 г

-

Лауриновая кислота 0.01 г

-

Миристиновая кислота 0.08 г

-

Пальмитиновая кислота 0.73 г

-

Стеариновая кислота 0.49 г

-

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г

-

Гексадеценовая кислота 0.08 г

-

Октадеценовая кислота 0.83 г

-

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

-

Эруковая кислота Омега-9 0.02 г

-

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г

-

Октадекадиеновая кислота 0.43 г

-

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

-

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

-

Эйкозатетраеновая кислота 0.25 г

-

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 ⓔfood.essential 0.07 г

-

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.06 г

-

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 ⓔfood.essential 0.03 г

-

Холестерин 577.50 мг

192%

Этиловый спирт 0.00 г

-