Кальмар жареный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
175 ккал
Калории
23%
18 г
Белки
2%
8 г
Углеводы
8%
7 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 64.54 г
3%
Калории 175.00 ккал
7%
Белки 17.94 г
23%
Жиры 7.48 г
8%
Зола 1.59 г
-
Углеводы 7.79 г
2%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 0.00 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 39.00 мг
3%
Железо Fe 1.01 мг
10%
Магний Mg 38.00 мг
9%
Фосфор P 251.00 мг
35%
Калий K 279.00 мг
5%
Натрий Na 306.00 мг
23%
Цинк Zn 1.74 мг
15%
Медь Cu 2.11 мг
234%
Марганец Mn 0.07 мг
3%
Селен Se 51.80 мкг
94%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 11.00 мкг
1%
Ретинол 11.00 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 4.20 мг
4%
Витамин B1 Тиамин 0.06 мг
4%
Витамин B2 Рибофлавин 0.46 мг
35%
Витамин B3 Ниацин 2.60 мг
16%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.51 мг
10%
Витамин B6 Пиридоксин 0.06 мг
4%
Фолиевая кислота 9.00 мкг
-
Фолат из еды 5.00 мкг
1%
Витамин B9 DFE 20.00 мкг
5%
Витамин B12 Кобаламин 1.23 мкг
51%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Триптофан 0.20 г
25%
Треонин 0.76 г
31%
Изолейцин 0.78 г
39%
Лейцин 1.27 г
27%
Лизин 1.31 г
31%
Метионин 0.40 г
22%
Цистин 0.24 г
13%
Фенилаланин 0.66 г
14%
Тирозин 0.58 г
13%
Валин 0.79 г
31%
Аргинин 1.29 г
21%
Гистидин 0.35 г
16%
Аланин 1.07 г
16%
Аспарагиновая кислота 1.70 г
13%
Глютаминовая кислота 2.59 г
19%
Глицин 1.11 г
31%
Пролин 0.78 г
17%
Серин 0.81 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 1.88 г
Миристиновая кислота 0.06 г
Пальмитиновая кислота 1.13 г
Стеариновая кислота 0.69 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.75 г
Гексадеценовая кислота 0.01 г
Октадеценовая кислота 2.68 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.05 г
Эруковая кислота Омега-9 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.14 г
Октадекадиеновая кислота 1.47 г
Октадекатриеновая кислота 0.10 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.01 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.16 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.38 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 260.00 мг