Лосось дикий тушеный или на пару - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
184 ккал
Калории
36%
27 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
8%
8 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 65.39 г
3%
Калории 184.00 ккал
8%
Белки 27.36 г
36%
Жиры 7.50 г
8%
Зола 1.53 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 0.00 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 46.00 мг
4%
Железо Fe 0.71 мг
7%
Магний Mg 35.00 мг
8%
Фосфор P 298.00 мг
42%
Калий K 455.00 мг
9%
Натрий Na 53.00 мг
4%
Цинк Zn 0.52 мг
4%
Медь Cu 0.07 мг
7%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 46.20 мкг
84%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 32.00 мкг
3%
Ретинол 32.00 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 1.00 мг
1%
Витамин B1 Тиамин 0.12 мг
9%
Витамин B2 Рибофлавин 0.16 мг
12%
Витамин B3 Ниацин 7.78 мг
48%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.83 мг
16%
Витамин B6 Пиридоксин 0.56 мг
42%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 9.00 мкг
2%
Витамин B9 DFE 9.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 4.48 мкг
186%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Триптофан 0.31 г
38%
Треонин 1.20 г
50%
Изолейцин 1.26 г
63%
Лейцин 2.22 г
48%
Лизин 2.51 г
61%
Метионин 0.81 г
45%
Цистин 0.29 г
16%
Фенилаланин 1.07 г
24%
Тирозин 0.92 г
21%
Валин 1.41 г
56%
Аргинин 1.64 г
26%
Гистидин 0.81 г
38%
Аланин 1.66 г
25%
Аспарагиновая кислота 2.80 г
22%
Глютаминовая кислота 4.09 г
30%
Глицин 1.31 г
37%
Пролин 0.97 г
21%
Серин 1.12 г
13%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 1.60 г
Миристиновая кислота 0.33 г
Пальмитиновая кислота 0.95 г
Стеариновая кислота 0.26 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.70 г
Гексадеценовая кислота 0.64 г
Октадеценовая кислота 1.52 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.32 г
Эруковая кислота Омега-9 0.19 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.52 г
Октадекадиеновая кислота 0.26 г
Октадекатриеновая кислота 0.20 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.15 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.17 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.54 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.29 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.83 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 57.00 мг