Голубиный горох вареный (незрелые семена) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
111 ккал
Калории
7%
6 г
Белки
6%
19 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 71.80 г
3%
Калории 111.00 ккал
4%
Белки 5.96 г
7%
Жиры 1.36 г
1%
Зола 1.39 г
-
Углеводы 19.49 г
6%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 4.20 г
Сахара 2.48 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 41.00 мг
4%
Железо Fe 1.57 мг
15%
Магний Mg 40.00 мг
10%
Фосфор P 118.00 мг
16%
Калий K 456.00 мг
9%
Натрий Na 122.50 мг
9%
Цинк Zn 0.82 мг
7%
Медь Cu 0.11 мг
11%
Марганец Mn 0.45 мг
19%
Селен Se 1.20 мкг
2%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 2.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 30.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 141.00 мкг
-
Витамин Е как альфа-токоферол 0.32 мг
2%
Витамин D как D2 + D3 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 19.80 мкг
16%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 28.10 мг
31%
Витамин B1 Тиамин 0.35 мг
29%
Витамин B2 Рибофлавин 0.17 мг
12%
Витамин B3 Ниацин 2.15 мг
13%
Витамин B4 Холин 37.90 мг
7%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.63 мг
12%
Витамин B6 Пиридоксин 0.05 мг
4%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 100.00 мкг
25%
Витамин B9 DFE 100.00 мкг
25%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.37 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.08 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.01 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.90 г
Октадекадиеновая кислота 0.86 г
Октадекатриеновая кислота 0.04 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Не выполняют полезных функций в организме. Подробнее
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 0.00 мг
Другое
Прочие биоактивные соединения, влияющие на физиологические процессы, но не относящиеся к основным классам нутриентов.
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг