Горох пророщенный вареный (без соли) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
98 ккал
Калории
9%
7 г
Белки
5%
17 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 74.37 г
3%
Калории 98.00 ккал
4%
Белки 7.05 г
9%
Жиры 0.51 г
0%
Зола 0.99 г
-
Углеводы 17.08 г
5%
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 26.00 мг
2%
Железо Fe 1.67 мг
16%
Магний Mg 41.00 мг
10%
Фосфор P 24.00 мг
3%
Калий K 268.00 мг
5%
Натрий Na 3.00 мг
0%
Цинк Zn 0.78 мг
7%
Медь Cu 0.02 мг
2%
Марганец Mn 0.33 мг
14%
Селен Se 0.60 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 5.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин D как D2 + D3 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 6.60 мг
7%
Витамин B1 Тиамин 0.22 мг
18%
Витамин B2 Рибофлавин 0.29 мг
21%
Витамин B3 Ниацин 1.07 мг
6%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.68 мг
13%
Витамин B6 Пиридоксин 0.13 мг
9%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 36.00 мкг
9%
Витамин B9 DFE 36.00 мкг
9%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Треонин 0.24 г
10%
Изолейцин 0.22 г
11%
Лейцин 0.47 г
10%
Лизин 0.50 г
12%
Метионин 0.09 г
4%
Цистин 0.20 г
11%
Фенилаланин 0.33 г
7%
Тирозин 0.16 г
3%
Валин 0.29 г
11%
Аргинин 0.63 г
10%
Гистидин 0.22 г
10%
Аланин 0.32 г
4%
Аспарагиновая кислота 0.85 г
6%
Глютаминовая кислота 1.32 г
9%
Глицин 0.27 г
7%
Пролин 0.36 г
7%
Серин 0.39 г
4%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.09 г
Пальмитиновая кислота 0.08 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г
Октадеценовая кислота 0.05 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г
Октадекадиеновая кислота 0.20 г
Октадекатриеновая кислота 0.05 г
Трансжиры
Не выполняют полезных функций в организме. Подробнее
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 0.00 мг