Устрица дикая приготовленная - состав, польза и вред

Вода 80.59 г

4%

Калории 90.50 ккал

3%

Белки 10.15 г

13%

Жиры 3.04 г

3%

Зола 1.40 г

-

Углеводы 4.84 г

1%

Клетчатка 0.00 г

Сахара 1.10 г

Сахароза 0.00 г

Глюкоза 1.10 г

Фруктоза 0.00 г

Лактоза 0.00 г

Мальтоза 0.00 г

Галактоза 0.00 г

Крахмал 0.80 г

Кальций Ca 104.00 мг

10%

Железо Fe 8.19 мг

81%

Магний Mg 31.50 мг

7%

Фосфор P 172.00 мг

24%

Калий K 190.50 мг

4%

Натрий Na 149.00 мг

11%

Цинк Zn 69.82 мг

634%

Медь Cu 5.07 мг

563%

Марганец Mn 0.53 мг

22%

Селен Se 35.10 мкг

63%

Фтор F 63.00 мкг

1%

Витамин А 23.00 мкг

2%

Ретинол 23.00 мкг

2%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е как альфа-токоферол 1.51 мг

10%

Витамин D как D2 + D3 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.75 мкг

1%

Витамин K2 Менахинон-4 4.45 мкг

3%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.03 мг

2%

Витамин B2 Рибофлавин 0.15 мг

11%

Витамин B3 Ниацин 1.61 мг

10%

Витамин B4 Холин 115.50 мг

23%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.40 мг

7%

Витамин B6 Пиридоксин 0.05 мг

4%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолат из еды 12.00 мкг

3%

Витамин B9 DFE 12.00 мкг

3%

Витамин B12 Кобаламин 15.21 мкг

633%

Триптофан 0.12 г

15%

Треонин 0.04 г

1%

Изолейцин 0.41 г

20%

Лейцин 0.64 г

13%

Лизин 0.68 г

16%

Метионин 0.23 г

12%

Цистин 0.10 г

5%

Фенилаланин 0.37 г

8%

Тирозин 0.36 г

8%

Валин 0.46 г

18%

Аргинин 0.66 г

10%

Гистидин 0.20 г

9%

Аланин 0.48 г

7%

Аспарагиновая кислота 0.87 г

7%

Глютаминовая кислота 1.20 г

8%

Глицин 0.49 г

13%

Пролин 0.40 г

8%

Серин 0.40 г

4%

Насыщенные жирные кислоты 0.84 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.09 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.57 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 0.12 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.09 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.09 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 0.30 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.30 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.05 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г

Октадекадиеновая кислота 0.07 г

Линолевая кислота Омега-6 0.06 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.15 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.16 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.09 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.04 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.31 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.24 г

Трансжиры 0.06 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Пальмителаидиновая кислота 0.02 г

Элаидиновая кислота 0.04 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 70.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг