Фасоль нэви пророщенная (без соли) – состав, польза и вред

Вода ⓘОбщее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 76.02 г

-

Калории 78.00 ккал

3%

Белки 7.07 г

14%

Жиры 0.81 г

1%

Зола 1.09 г

-

Углеводы 15.01 г

5%

Кальций ⓔfood.essential 16.00 мг

1%

Железо ⓔfood.essential ⓘДля женщин в пременопаузе (включая кормящих и беременных) рекомендуемое потребление покрывает потребность примерно 95 % женщин. Зависит от объема кровопотери во время менструации. 2.11 мг

11%

Магний ⓔfood.essential ⓘВерхний предел отражает потребление исключительно за счет фармакологического препарата и не включает потребление с пищей и водой. 111.00 мг

26%

Фосфор ⓔfood.essential 103.00 мг

8%

Калий ⓔfood.essential 317.00 мг

6%

Натрий ⓔfood.essential 14.00 мг

0%

Цинк ⓔfood.essential ⓘКоличество цинка, усваиваемого из пищи, колеблется от 5 % до более 50 % в зависимости от уровня потребления фитатов (LPI), который, в свою очередь, зависит от количества растительных продуктов в рационе. 0.97 мг

8%

Медь ⓔfood.essential 0.39 мг

43%

Марганец ⓔfood.essential 0.45 мг

19%

Селен ⓔfood.essential 0.60 мкг

1%

Витамин А ⓔfood.essential ⓘЗначения приведены в RAE (эквивалент активности ретинола). Провитамин А (каротиноиды) обладает меньшей биодоступностью, чем ретинол. Чтобы учесть эти различия, введена единица RAE, которая определяется следующим образом: 1 мкг RAE = 1 мкг ретинола = 12 мкг β-каротина = 24 мкг α-каротина = 24 мкг β-криптоксантина. Значение RAE для пищевых каротиноидов-провитаминов А в два раза превышает значение ретиноловых эквивалентов (RE), тогда как значение RAE для готового витамина А соответствует значению RE. 0.00 мкг

0%

Ретинол ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Витамин D Кальциферол ⓔfood.essential ⓘПредполагается минимальный синтез витамина D под воздействием солнечного света. При наличии эндогенного синтеза витамина D потребность в витамине D, поступающем с пищей, снижается или может даже свестись к нулю. 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота ⓔfood.essential ⓘУ курильщиков повышенная потребность в витамине С. 17.30 мг

19%

Витамин B1 Тиамин ⓔfood.essential 0.38 мг

31%

Витамин B2 Рибофлавин ⓔfood.essential 0.24 мг

18%

Витамин B3 Ниацин ⓔfood.essential ⓘНиацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Значения приведены в NE: эквивалент ниацина (1 NE = 1 мг ниацина = 60 мг пищевого триптофана); 0–6 месяцев = готовый ниацин (не в NE). Верхний предел относится к синтетическим формам, получаемым из пищевых добавок, обогащенных продуктов питания или их комбинации. 1.26 мг

7%

Витамин B5 Пантотеновая кислота ⓔfood.essential 0.85 мг

17%

Витамин B6 Пиридоксин ⓔfood.essential ⓘДля младенцев единственными источниками витамина B6 должны быть грудное молоко, детская смесь и пища. 0.20 мг

11%

Фолиевая кислота ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Фолаты ⓔfood.essential 106.00 мкг

-

Витамин B9 Фолаты DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: пищевые эквиваленты фолата. Биодоступность фолатов, содержащихся в натуральных продуктах, ниже, чем у фолиевой кислоты. Показатель DFE был введен для учета этих различий. 106.00 мкг

26%

Витамин B12 Кобаламин ⓔfood.essential 0.00 мкг

0%

Триптофан ⓔfood.essential 0.07 г

-

Треонин ⓔfood.essential 0.30 г

-

Изолейцин ⓔfood.essential 0.31 г

-

Лейцин ⓔfood.essential 0.51 г

-

Лизин ⓔfood.essential 0.40 г

-

Метионин ⓔfood.essential 0.07 г

-

Цистин ⓔfood.essential 0.08 г

-

Фенилаланин ⓔfood.essential 0.36 г

-

Тирозин ⓔfood.essential 0.24 г

-

Валин ⓔfood.essential 0.36 г

-

Аргинин 0.39 г

-

Гистидин ⓔfood.essential 0.20 г

-

Аланин 0.29 г

-

Аспарагиновая кислота 0.92 г

-

Глютаминовая кислота 0.86 г

-

Глицин 0.24 г

-

Пролин 0.29 г

-

Серин 0.38 г

-

Насыщенные жирные кислоты 0.10 г

0%

Пальмитиновая кислота 0.09 г

-

Стеариновая кислота 0.01 г

-

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г

-

Октадеценовая кислота 0.06 г

-

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г

-

Октадекадиеновая кислота 0.17 г

-

Октадекатриеновая кислота 0.30 г

-

Трансжиры 0.00 г

-

Холестерин 0.00 мг

0%