Зелень одуванчика вареная - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
33 ккал
Калории
2%
2 г
Белки
2%
6 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 89.80 г
4%
Калории 33.00 ккал
1%
Белки 2.00 г
2%
Жиры 0.60 г
0%
Зола 1.20 г
-
Углеводы 6.40 г
2%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 2.90 г
Сахара 1.06 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 140.00 мг
14%
Железо Fe 1.80 мг
18%
Магний Mg 24.00 мг
6%
Фосфор P 42.00 мг
6%
Калий K 232.00 мг
4%
Натрий Na 162.00 мг
12%
Цинк Zn 0.28 мг
2%
Медь Cu 0.12 мг
12%
Марганец Mn 0.23 мг
10%
Селен Se 0.30 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 534.50 мкг
59%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 6333.50 мкг
126%
Альфа-каротин 122.00 мкг
2%
Бета-криптоксантин 41.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 6278.00 мкг
-
Витамин Е как альфа-токоферол 1.52 мг
10%
Витамин D как D2 + D3 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 455.15 мкг
379%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 18.00 мг
20%
Витамин B1 Тиамин 0.13 мг
10%
Витамин B2 Рибофлавин 0.18 мг
13%
Витамин B3 Ниацин 0.51 мг
3%
Витамин B4 Холин 26.30 мг
5%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.06 мг
1%
Витамин B6 Пиридоксин 0.16 мг
12%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 13.00 мкг
3%
Витамин B9 DFE 13.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.15 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.12 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.01 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г
Октадекадиеновая кислота 0.22 г
Октадекатриеновая кислота 0.04 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Не выполняют полезных функций в организме. Подробнее
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 0.00 мг
Другое
Прочие биоактивные соединения, влияющие на физиологические процессы, но не относящиеся к основным классам нутриентов.
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг