Зелень свеклы сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
0%
22 ккал
Калории
2%
2 г
Белки
1%
4 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Ключевые компоненты пищи, которые обеспечивают организм энергией и всеми необходимыми веществами для жизни, роста и нормального функционирования.
Вода 91.02 г
4%
Калории 22.00 ккал
0%
Белки 2.20 г
2%
Жиры 0.13 г
0%
Зола 2.33 г
-
Углеводы 4.33 г
1%
Углеводы
Основной источник энергии. Подробнее
Клетчатка 3.70 г
Сахара 0.50 г
Минералы
Поддерживают обмен веществ, формирование костей, передачу нервных импульсов, водно-солевой баланс и иммунную функцию. Подробнее
Кальций Ca 117.00 мг
11%
Железо Fe 2.57 мг
25%
Магний Mg 70.00 мг
17%
Фосфор P 41.00 мг
5%
Калий K 762.00 мг
16%
Натрий Na 226.00 мг
17%
Цинк Zn 0.38 мг
3%
Медь Cu 0.19 мг
21%
Марганец Mn 0.39 мг
17%
Селен Se 0.90 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Важны для обмена веществ, роста и регуляции функций организма. Подробнее
Витамин А 316.00 мкг
35%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 3794.00 мкг
75%
Альфа-каротин 3.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 1503.00 мкг
-
Витамин Е как альфа-токоферол 1.50 мг
10%
Витамин D как D2 + D3 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 400.00 мкг
333%
Витамины водорастворимые
Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и клеточном росте. Подробнее
Витамин C Аскорбиновая кислота 30.00 мг
33%
Витамин B1 Тиамин 0.10 мг
8%
Витамин B2 Рибофлавин 0.22 мг
16%
Витамин B3 Ниацин 0.40 мг
2%
Витамин B4 Холин 0.40 мг
0%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.25 мг
5%
Витамин B6 Пиридоксин 0.11 мг
8%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолат из еды 15.00 мкг
3%
Витамин B9 DFE 15.00 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Участвуют в синтезе белков, гормонов, ферментов и нейромедиаторов. Подробнее
Триптофан 0.04 г
4%
Треонин 0.07 г
2%
Изолейцин 0.05 г
2%
Лейцин 0.10 г
2%
Лизин 0.06 г
1%
Метионин 0.02 г
0%
Цистин 0.02 г
1%
Фенилаланин 0.06 г
1%
Тирозин 0.05 г
1%
Валин 0.07 г
2%
Аргинин 0.06 г
1%
Гистидин 0.03 г
1%
Аланин 0.08 г
1%
Аспарагиновая кислота 0.13 г
1%
Глютаминовая кислота 0.27 г
1%
Глицин 0.08 г
2%
Пролин 0.05 г
1%
Серин 0.07 г
0%
Насыщенные жирные кислоты
Обеспечивают энергию, участвуют в построении клеточных мембран и гормонов. Подробнее
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.02 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Поддерживают здоровье клеток, улучшают липидный профиль в крови и метаболизм. Подробнее
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.03 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Незаменимые компоненты, участвующие в поддержании гибкости клеточных мембран, регулировании воспалений, уровня холестерина и гормонального фона. Подробнее
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г
Октадекадиеновая кислота 0.04 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Не выполняют полезных функций в организме. Подробнее
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Важные компоненты клеточных мембран, регулирующие их текучесть и проницаемость. Подробнее
Холестерин 0.00 мг
Фитостеролы 21.00 мг
Другое
Прочие биоактивные соединения, влияющие на физиологические процессы, но не относящиеся к основным классам нутриентов.
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг