Pieczony ziemniak (skórka, z solą) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
198 kcal
Kalorie
5%
4 g
Białka
14%
46 g
Węglowodany
0%
0 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 47.31 g
2%
Kalorie 198.00 kcal
8%
Białka 4.29 g
5%
Tłuszcze 0.10 g
0%
Popiół 2.24 g
-
Węglowodany 46.06 g
14%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 7.90 g
Cukry 1.40 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 34.00 mg
3%
Żelazo Fe 7.04 mg
70%
Magnez Mg 43.00 mg
10%
Fosfor P 101.00 mg
14%
Potas K 573.00 mg
12%
Sód Na 257.00 mg
19%
Cynk Zn 0.49 mg
4%
Miedź Cu 0.82 mg
90%
Mangan Mn 0.62 mg
26%
Selen Se 0.70 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 6.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 30.00 mcg
-
Witamina E jako alfa-tokoferol 0.04 mg
0%
Witamina D jako D2+D3 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 1.70 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 13.50 mg
15%
Witamina B1 Tiamina 0.12 mg
10%
Witamina B2 Ryboflawina 0.11 mg
8%
Witamina B3 Niacyna 3.07 mg
19%
Witamina B4 Cholina 31.00 mg
6%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.86 mg
17%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.61 mg
47%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 22.00 mcg
5%
Witamina B9 DFE 22.00 mcg
5%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Betaina 0.50 mg
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.02 g
Kwas stearynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g
Kwas oktadekadienowy 0.03 g
Kwas oktadekatrienowy 0.01 g
Kwasy tłuszczowe trans
Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg