Żeberka schabowe wieprzowe surowe (bez kości, kotlety lub pieczeń) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
211 kcal
Kalorie
26%
20 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
16%
14 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 66.15 g
3%
Kalorie 211.00 kcal
9%
Białka 19.90 g
26%
Tłuszcze 14.01 g
16%
Popiół 0.89 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 0.00 g
Cukry 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 5.00 mg
0%
Żelazo Fe 0.71 mg
7%
Magnez Mg 20.00 mg
5%
Fosfor P 193.00 mg
27%
Potas K 384.00 mg
8%
Sód Na 42.00 mg
3%
Cynk Zn 1.57 mg
14%
Miedź Cu 0.05 mg
6%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 32.00 mcg
58%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E jako alfa-tokoferol 0.29 mg
1%
Witamina D jako D2+D3 1.40 mcg
9%
Witamina D3 cholekalcyferol 1.40 mcg
8%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 0.30 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.78 mg
64%
Witamina B2 Ryboflawina 0.25 mg
19%
Witamina B3 Niacyna 4.64 mg
28%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.70 mg
14%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.42 mg
32%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 6.00 mcg
1%
Witamina B9 DFE 6.00 mcg
1%
Witamina B12 Kobalamina 0.50 mcg
20%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Tryptofan 0.25 g
30%
Treonina 0.90 g
37%
Izoleucyna 0.92 g
45%
Leucyna 1.58 g
34%
Lizyna 1.78 g
43%
Metionina 0.52 g
28%
Cystyna 0.25 g
13%
Fenyloalanina 0.79 g
17%
Tyrozyna 0.68 g
15%
Walina 1.07 g
42%
Arginina 1.26 g
20%
Histydyna 0.77 g
36%
Alanina 1.17 g
17%
Kwas asparaginowy 1.83 g
14%
Kwas glutaminowy 3.06 g
22%
Glicyna 1.04 g
29%
Prolina 0.85 g
18%
Seryna 0.82 g
9%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 4.86 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.01 g
Kwas laurynowy 0.02 g
Kwas mirystynowy 0.17 g
Kwas palmitynowy 3.03 g
Kwas stearynowy 1.58 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 6.25 g
Kwas heksadecenowy 0.40 g
Kwas oktadecenowy 5.73 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.10 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.50 g
Kwas oktadekadienowy 1.25 g
Kwas oktadekatrienowy 0.10 g
Kwas eikozatetraenowy 0.09 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 60.00 mg
Inny
Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg