Żeberka wieprzowe surowe - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
224 kcal
Kalorie
25%
19 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
19%
16 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 63.47 g
3%
Kalorie 224.00 kcal
9%
Białka 19.07 g
25%
Tłuszcze 16.33 g
19%
Popiół 1.03 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 0.00 g
Cukry 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 31.00 mg
3%
Żelazo Fe 0.76 mg
7%
Magnez Mg 16.00 mg
4%
Fosfor P 154.00 mg
22%
Potas K 247.00 mg
5%
Sód Na 87.00 mg
6%
Cynk Zn 2.54 mg
23%
Miedź Cu 0.09 mg
10%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 30.70 mcg
55%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 7.00 mcg
0%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E jako alfa-tokoferol 0.24 mg
1%
Witamina D jako D2+D3 1.10 mcg
7%
Witamina D3 cholekalcyferol 1.10 mcg
6%
Witamina K1 filochinon 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.46 mg
38%
Witamina B2 Ryboflawina 0.31 mg
23%
Witamina B3 Niacyna 6.78 mg
42%
Witamina B4 Cholina 65.50 mg
13%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.82 mg
16%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.42 mg
32%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 0.00 mcg
0%
Witamina B9 DFE 0.00 mcg
0%
Witamina B12 Kobalamina 0.56 mcg
23%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Betaina 2.50 mg
-
Tryptofan 0.22 g
27%
Treonina 0.82 g
34%
Izoleucyna 0.88 g
44%
Leucyna 1.53 g
33%
Lizyna 1.65 g
40%
Metionina 0.51 g
28%
Cystyna 0.21 g
11%
Fenyloalanina 0.77 g
17%
Tyrozyna 0.74 g
16%
Walina 0.94 g
37%
Arginina 1.20 g
19%
Histydyna 0.76 g
36%
Alanina 1.07 g
16%
Kwas asparaginowy 1.74 g
14%
Kwas glutaminowy 2.84 g
20%
Glicyna 0.84 g
24%
Prolina 0.75 g
16%
Seryna 0.78 g
9%
Hydroksyprolina 0.07 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 5.78 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.02 g
Kwas laurynowy 0.01 g
Kwas mirystynowy 0.21 g
Kwas pentadecylowy 0.01 g
Kwas palmitynowy 3.55 g
Kwas margarynowy 0.06 g
Kwas stearynowy 1.90 g
Kwas arachidowy 0.03 g
Kwas behenowy 0.00 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 6.86 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.34 g
Kwas margarolowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 6.41 g
Kwas oleinowy Omega-9 6.31 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.11 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Kwas dokozenowy 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.68 g
Kwas oktadekadienowy 2.37 g
Kwas linolowy Omega-6 2.34 g
Kwas oktadekatrienowy 0.11 g
Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.10 g
Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.09 g
Kwas eikozatrienowy 0.01 g
Kwas eikozatetraenowy 0.08 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej
Tłuszcze trans 0.14 g
Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.10 g
Kwas elaidynowy 0.10 g
Kwas oktadekadienowy trans 0.03 g
Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.04 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 69.00 mg
Inny
Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg