Dorsz gotowany - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
91 kcal
Kalorie
27%
21 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
0%
1 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Kluczowe składniki żywności, które dostarczają organizmowi energii i wszystkich substancji niezbędnych do życia, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania.
Woda 78.20 g
3%
Kalorie 91.33 kcal
3%
Białka 20.66 g
27%
Tłuszcze 0.54 g
0%
Popiół 1.54 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Węglowodany
Główne źródło energii. Czytaj więcej
Błonnik 0.00 g
Cukry 0.00 g
Glukoza 0.00 g
Fruktoza 0.00 g
Laktoza 0.00 g
Maltoza 0.00 g
Galaktoza 0.00 g
Skrobia 0.00 g
Minerały
Wspomagają metabolizm, tworzenie kości, przekazywanie impulsów nerwowych, równowagę wodno-solną i funkcje odpornościowe. Czytaj więcej
Wapń Ca 13.67 mg
1%
Żelazo Fe 0.28 mg
2%
Magnez Mg 33.67 mg
8%
Fosfor P 229.33 mg
32%
Potas K 301.67 mg
6%
Sód Na 194.67 mg
14%
Cynk Zn 0.47 mg
4%
Miedź Cu 0.03 mg
2%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Selen Se 32.80 mcg
59%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Ważne dla metabolizmu, wzrostu i regulacji funkcji organizmu. Czytaj więcej
Witamina A 8.00 mcg
0%
Retinol 8.00 mcg
0%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E jako alfa-tokoferol 0.74 mg
5%
Witamina D jako D2+D3 0.90 mcg
5%
Witamina D3 cholekalcyferol 0.90 mcg
5%
Witamina K1 filochinon 0.05 mcg
0%
Witamina K2 menachinon-4 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Uczestniczą w metabolizmie energetycznym, funkcjonowaniu układu nerwowego i wzroście komórek. Czytaj więcej
Witamina C Kwas askorbinowy 0.50 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Witamina B2 Ryboflawina 0.07 mg
5%
Witamina B3 Niacyna 1.93 mg
12%
Witamina B4 Cholina 81.70 mg
16%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.27 mg
5%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.21 mg
16%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Folian z jedzenia 8.00 mcg
2%
Witamina B9 DFE 8.00 mcg
2%
Witamina B12 Kobalamina 1.68 mcg
70%
Aminokwasy
Uczestniczą w syntezie białek, hormonów, enzymów i neuroprzekaźników. Czytaj więcej
Betaina 9.70 mg
-
Tryptofan 0.24 g
30%
Treonina 0.90 g
37%
Izoleucyna 0.94 g
47%
Leucyna 1.67 g
36%
Lizyna 1.91 g
46%
Metionina 0.59 g
33%
Cystyna 0.21 g
11%
Fenyloalanina 0.81 g
18%
Tyrozyna 0.73 g
16%
Walina 1.04 g
41%
Arginina 1.29 g
21%
Histydyna 0.53 g
25%
Alanina 1.23 g
18%
Kwas asparaginowy 2.10 g
17%
Kwas glutaminowy 3.11 g
22%
Glicyna 0.98 g
28%
Prolina 0.72 g
15%
Seryna 0.86 g
10%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Dostarczają energii i uczestniczą w budowie błon komórkowych i hormonów. Czytaj więcej
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.11 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.01 g
Kwas pentadecylowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.07 g
Kwas margarynowy 0.00 g
Kwas stearynowy 0.02 g
Kwas arachidowy 0.00 g
Kwas behenowy 0.00 g
Kwas lignocerynowy 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Wspierają zdrowie komórek, poprawiają profil lipidowy krwi i metabolizm. Czytaj więcej
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.09 g
Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g
Kwas pentadekanowy 0.00 g
Kwas heksadecenowy 0.01 g
Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.00 g
Kwas margarolowy 0.01 g
Kwas oktadecenowy 0.05 g
Kwas oleinowy Omega-9 0.02 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Kwas dokozenowy 0.00 g
Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Niezbędne składniki biorące udział w utrzymaniu elastyczności błon komórkowych, regulacji stanów zapalnych, poziomu cholesterolu i równowagi hormonalnej. Czytaj więcej
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.20 g
Kwas oktadekadienowy 0.01 g
Kwas linolowy Omega-6 0.01 g
Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g
Kwas oktadekatrienowy 0.00 g
Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.00 g
Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatrienowy 0.00 g
Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.01 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.02 g
Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.11 g
Kwasy tłuszczowe trans
Nie pełnią żadnych pożytecznych funkcji w organizmie. Czytaj więcej
Tłuszcze trans 0.00 g
Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g
Kwas palmitelaidynowy 0.00 g
Kwas elaidynowy 0.00 g
Kwas brasydowy 0.00 g
Kwas oktadekadienowy trans 0.00 g
Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.00 g
Sterole
Ważny składnik błon komórkowych, który reguluje ich płynność i przepuszczalność. Czytaj więcej
Cholesterol 57.67 mg
Inny
Inne związki bioaktywne, które wpływają na procesy fizjologiczne, ale nie należą do głównych klas składników odżywczych.
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg