Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 80.27 g

4%

80.27

Calorie 90.00 kcal

3%

90.00

Proteine 18.31 g

24%

18.31

Grassi 1.31 g

1%

1.31

Cenere 1.30 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 48.00 mg

4%

48.00

Ferro Fe 0.34 mg

3%

0.34

Magnesio Mg 21.00 mg

5%

21.00

Fosforo P 222.00 mg

31%

222.00

Potassio K 249.00 mg

5%

249.00

Sodio Na 72.00 mg

5%

72.00

Zinco Zn 0.88 mg

8%

0.88

Rame Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganese Mn 0.10 mg

4%

0.10

Selenio Se 32.10 mcg

58%

32.10

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 30.00 mcg

3%

30.00

Retinolo 30.00 mcg

3%

30.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.30 mg

2%

0.30

Vitamina D come D2 + D3 1.40 mcg

9%

1.40

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.40 mcg

8%

1.40

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

0.05

Vitamina B3 Niacina 1.30 mg

8%

1.30

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

65.00

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.22 mg

4%

0.22

Vitamina B6 Piridossina 0.16 mg

12%

0.16

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato alimentare 13.00 mcg

3%

13.00

Vitamina B9 DFE 13.00 mcg

3%

13.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.30 mcg

95%

2.30

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.21 g

25%

0.21

Treonina 0.80 g

33%

0.80

Isoleucina 0.84 g

42%

0.84

Leucina 1.49 g

32%

1.49

Lisina 1.68 g

41%

1.68

Metionina 0.54 g

30%

0.54

Cistina 0.20 g

10%

0.20

Fenilalanina 0.72 g

16%

0.72

Tirosina 0.62 g

14%

0.62

Valina 0.94 g

37%

0.94

Arginina 1.10 g

17%

1.10

Istidina 0.54 g

25%

0.54

Alanina 1.11 g

16%

1.11

Acido aspartico 1.88 g

15%

1.88

Acido glutammico 2.73 g

20%

2.73

Glicina 0.88 g

25%

0.88

Prolina 0.65 g

14%

0.65

Serina 0.75 g

9%

0.75

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 0.25 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.05 g

Acido palmitico 0.16 g

Acido stearico 0.03 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.28 g

Acido esadecenoico 0.08 g

Acido ottadecenoico 0.16 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.42 g

Acido ottadecadienoico 0.02 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.04 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.09 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.13 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 67.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

Merlano crudo - composizione, benefici e danni

Nutrienti generali

Carboidrati

Minerali

Vitamine (liposolubili)

Vitamine (solubili in acqua)

Aminoacidi

Acidi grassi saturi

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi polinsaturi

Steroli

Altro