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Pesce di fondale - composizione, benefici e danni

Name: Pesce di fondale
Yield: 100g
Ingredients: Pesce di fondale

arcobaleno crudo cotto al forno o alla griglia

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

111 kcal

Calorie

26%

20 g

Proteine

0 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 75.78 g

75.78

Calorie 110.50 kcal

110.50

Proteine 20.12 g

26%

20.12

Grassi 2.76 g

2.76

Cenere 1.60 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 68.50 mg

68.50

Ferro Fe 1.03 mg

10%

1.03

Magnesio Mg 34.00 mg

34.00

Fosforo P 262.50 mg

37%

262.50

Potassio K 331.00 mg

331.00

Sodio Na 68.50 mg

68.50

Zinco Zn 1.89 mg

17%

1.89

Rame Cu 0.16 mg

17%

0.16

Manganese Mn 0.80 mg

34%

0.80

Selenio Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 16.00 mcg

16.00

Retinolo 16.00 mcg

16.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.50 mg

0.50

Vitamina D come D2 + D3 0.80 mcg

0.80

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.80 mcg

0.80

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg

0.01

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

0.13

Vitamina B3 Niacina 1.61 mg

10%

1.61

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

65.00

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.69 mg

13%

0.69

Vitamina B6 Piridossina 0.16 mg

12%

0.16

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 4.50 mcg

4.50

Vitamina B9 DFE 4.50 mcg

4.50

Vitamina B12 Cobalamina 3.71 mcg

154%

3.71

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.23 g

28%

0.23

Treonina 0.88 g

36%

0.88

Isoleucina 0.93 g

46%

0.93

Leucina 1.64 g

35%

1.64

Lisina 1.85 g

45%

1.85

Metionina 0.60 g

33%

0.60

Cistina 0.22 g

11%

0.22

Fenilalanina 0.78 g

17%

0.78

Tirosina 0.68 g

15%

0.68

Valina 1.04 g

41%

1.04

Arginina 1.20 g

19%

1.20

Istidina 0.59 g

28%

0.59

Alanina 1.22 g

18%

1.22

Acido aspartico 2.06 g

16%

2.06

Acido glutammico 3.00 g

22%

3.00

Glicina 0.97 g

27%

0.97

Prolina 0.71 g

15%

0.71

Serina 0.82 g

0.82

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 0.52 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.09 g

Acido palmitico 0.37 g

Acido stearico 0.05 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.73 g

Acido esadecenoico 0.23 g

Acido ottadecenoico 0.46 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 1.01 g

Acido ottadecadienoico 0.05 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido stearidonico Omega-3 0.03 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.31 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.48 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 80.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg