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Testa di pecora al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni

Name: Testa di pecora al forno o alla griglia
Yield: 100g
Ingredients: Testa di pecora

cotta al forno o alla griglia

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

126 kcal

Calorie

34%

26 g

Proteine

0 g

Carboidrati

2 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 69.04 g

69.04

Calorie 126.00 kcal

126.00

Proteine 26.02 g

34%

26.02

Grassi 1.63 g

1.63

Cenere 1.44 g

Carboidrati 0.00 g

0.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 37.00 mg

37.00

Ferro Fe 0.67 mg

0.67

Magnesio Mg 35.00 mg

35.00

Fosforo P 350.00 mg

50%

350.00

Potassio K 512.00 mg

10%

512.00

Sodio Na 73.00 mg

73.00

Zinco Zn 0.63 mg

0.63

Rame Cu 0.12 mg

13%

0.12

Manganese Mn 0.02 mg

0.02

Selenio Se 51.30 mcg

93%

51.30

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 35.00 mcg

35.00

Retinolo 35.00 mcg

35.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg

0.01

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

0.05

Vitamina B3 Niacina 1.80 mg

11%

1.80

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.87 mg

17%

0.87

Vitamina B6 Piridossina 0.35 mg

26%

0.35

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 17.00 mcg

17.00

Vitamina B9 DFE 17.00 mcg

17.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.30 mcg

95%

2.30

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.29 g

36%

0.29

Treonina 1.14 g

47%

1.14

Isoleucina 1.20 g

59%

1.20

Leucina 2.12 g

45%

2.12

Lisina 2.39 g

58%

2.39

Metionina 0.77 g

42%

0.77

Cistina 0.28 g

15%

0.28

Fenilalanina 1.02 g

23%

1.02

Tirosina 0.88 g

19%

0.88

Valina 1.34 g

53%

1.34

Arginina 1.56 g

25%

1.56

Istidina 0.77 g

36%

0.77

Alanina 1.57 g

23%

1.57

Acido aspartico 2.66 g

21%

2.66

Acido glutammico 3.88 g

28%

3.88

Glicina 1.25 g

35%

1.25

Prolina 0.92 g

20%

0.92

Serina 1.06 g

12%

1.06

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 0.36 g

Acido miristico 0.04 g

Acido palmitico 0.23 g

Acido stearico 0.09 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 0.35 g

Acido esadecenoico 0.11 g

Acido ottadecenoico 0.24 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.38 g

Acido ottadecadienoico 0.04 g

Acido eicosatetraenoico 0.11 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.08 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.11 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 64.00 mg