Spalla di maiale intera arrosto - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
12%
292 kcal
Calorie
31%
23 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
25%
21 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 54.80 g
2%
Calorie 292.00 kcal
12%
Proteine 23.28 g
31%
Grassi 21.39 g
25%
Cenere 1.11 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 0.00 g
Zuccheri 0.00 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 24.00 mg
2%
Ferro Fe 1.32 mg
13%
Magnesio Mg 18.00 mg
4%
Fosforo P 212.00 mg
30%
Potassio K 329.00 mg
7%
Sodio Na 68.00 mg
5%
Zinco Zn 3.71 mg
33%
Rame Cu 0.11 mg
12%
Manganese Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 33.40 mcg
60%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinolo 2.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.19 mg
1%
Vitamina D come D2 + D3 1.50 mcg
10%
Vitamina D3 Colecalciferolo 1.50 mcg
9%
Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 0.50 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.58 mg
48%
Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg
25%
Vitamina B3 Niacina 3.99 mg
24%
Vitamina B4 Colina 80.00 mg
16%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.60 mg
12%
Vitamina B6 Piridossina 0.29 mg
22%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.80 mcg
33%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Betaina 3.10 mg
-
Triptofano 0.28 g
34%
Treonina 1.04 g
43%
Isoleucina 1.05 g
52%
Leucina 1.84 g
39%
Lisina 2.07 g
50%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.29 g
15%
Fenilalanina 0.92 g
20%
Tirosina 0.78 g
17%
Valina 1.24 g
49%
Arginina 1.50 g
24%
Istidina 0.88 g
41%
Alanina 1.38 g
20%
Acido aspartico 2.11 g
17%
Acido glutammico 3.52 g
25%
Glicina 1.33 g
38%
Prolina 1.06 g
23%
Serina 0.96 g
11%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 7.86 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.01 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.27 g
Acido palmitico 4.83 g
Acido stearico 2.59 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 9.47 g
Acido esadecenoico 0.58 g
Acido ottadecenoico 8.62 g
Acido gondoico Omega-9 0.19 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 2.05 g
Acido ottadecadienoico 1.82 g
Acido ottadecatrienoico 0.07 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.07 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 90.00 mg
Altro
Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg